康乐部员工晋升试题(A卷) 一、填空题(每空1分,共计20分) 1、游泳池水每日消毒用1:2000的配比进行氯粉投药消毒。 2、蒸汽房有客的情况下保持50℃-55℃,无客可随时关闭。 3、总机为客人提供叫醒、电话转接、留言服务等服务,酒店总机外线号码为3156888,分机号码为0,传真号码为商务中心3167378、市场营销部3156322。 4、拖鞋的消毒采用1:100的比例用99消毒液对拖鞋进行一冲二洗三浸泡的程序进行消毒。 5、游泳池必备的救生设施有救生圈、救生绳、救生杆、氧气袋。 6、游泳池的PH值标准为6.5-8.5。 7、128元套浴包括门票、足疗、搓背、敲背、中医保健。 二、判断题(每题1分,共计10分) 1、冲浪池的温度应控制在39℃-43℃,禁止有皮肤病的客人进入冲浪池。 (正确) 2、酒店婚宴价格中午888元/桌,晚上999元/桌。 (错误) 3、服务员因家庭锁事,心情不好,流露出一点呆板表情是可以理解的。 (错误) 4、1203房间是标准间。(正确) 5、世纪大酒店于2004年4月28日开业。 (错误) 6、阳光堂吧营业时间早8:00至晚12:00。(正确) 7、康乐中心的营业时间为全天24小时营业,总台分机号码为2177、2188。(错误) 8、在酒店遇到任何客人都应招呼,都应用尊称和职务称呼。(正确) 9、在处理投诉问题时,应重点保护客人的利益,而不应过多考虑饭店的利益。(错误) 10、上班不准戴手镯,手链,戒指,耳环等,主要是方便服务打扫卫生。 (错误) 三、英汉互译(每题2分,共计10分) 1、这是你更衣室的钥匙。 Here is the key to your dressing cabin. 2、我们的特色按摩是夏威夷按摩。 The specialty of our massage service is Hawaii massage. 3、If you don’t swim well, you can swim in the shallow area. 如果你游泳不是很好的话,你可以在浅水处游。 4、In order to protect your hair and keep the water clean, you have to wear a swimming hat while swimming. 为了保护您的头发和保持水质清洁,游泳时必须戴泳帽。 5、The massage service is on the third floor. Please go inside and change your slippers and bathing suit, then the attendant will show you up there. 按摩服务在三楼,请先到里面换上拖鞋和浴服,服务员会引领您到三楼。 四、简答题(每题10分,共计20分) 1、使用跑步机的注意事项是什么? 答:(1)选择合适的运动鞋,不要赤脚在跑步机上跑。 (2)不允许两人或两人以上在跑步机上跑。 (3)不要把水或汗滴到跑步机上。 (4)选择合适自己的跑步速度,集中精力,勿边跑边做其他运动。 (5)手扶扶手用力均匀,人要跑正,避免跑步带跟着跑偏。 (6)下跑步机带时请按停止开关,直到跑步机完全停止后才可下机。 (7)要把跑步机上的紧急制动夹片夹到衣服上。 2、进入游泳池游泳的注意事项是什么? 答:(1)游泳前务必淋浴冲洗并带好泳帽进入游泳池。 (2)贵重物品请寄存吧台。 (3)拒绝无人看管的儿童进入游泳池。 (4)有行动障碍着请勿进入游泳池区域。 (5)请勿跳水、潜泳,不擅长游泳者应使用游泳圈。 (6)根据自身情况选择游泳区域。 禁入提示:(1)酗酒者禁止入池。      (2)心脏病患者禁止入池。      (3)有皮肤病者禁止入池。 五、论述题(每题20分,共计40分)  
康乐部员工晋升试题(B卷) 一、填空题(每空1分,共计20分) 1、世纪大酒店于2004年4月29日开业。2005年9月28日五星级揭牌。 2、冲浪池的温度应控制在39℃-43℃,禁止有皮肤病的客人进入冲浪池。 3、优质服务=规范服务+超常服务。 4、酒店婚宴价格中午1199元/桌,晚上1299元/桌。 5、“质量是生命 ,服务是 关键 ,安全是前提,信誉是 保证 ”是我们酒店的 经营 方针。 6、游泳池必备的救生设施有救生圈、救生绳、救生杆、氧气袋。 7、68元套浴包括门票、足疗、搓背、敲背。 8、餐饮部预订内部电话8266、8267,免费直拨电话8008601988。 二、判断题(每题1分,共计10分) 1、游泳池的PH值标准为6.5-8.5。(正确) 2、服务员因家庭锁事,心情不好,流露出一点呆板表情是可以理解的。 (错误) 3、1203房间是标准间。(正确) 4、蒸汽房无论有客无客都要保持50℃-55℃。(错误) 5、世纪大酒店英文CENTRY HOTEL。 (错误) 6、服务员最令顾客佩服的本领就是能把宾客最感兴趣的某种需要一眼看穿,并根据实际情况提供相应的服务。(正确) 7、在酒店遇到任何客人都应招呼,都应用尊称和职务称呼。(正确) 8、游泳池水每日消毒用1:2000的配比进行氯粉投药消毒。(正确) 9、顾客对饭店服务的满意程度是衡量饭店服务的质量标准。(正确) 10、在处理投诉问题时,应重点保护客人的利益,而不应过多考虑饭店的利益。(错误) 三、英汉互译(每题2分,共计10分) 1、Swimming is one of the best ways to improve your health。 游泳是提高身体素质的最佳方法之一。 2、Here is the information booklet of our bathing Center, with our phone number on it. 这是我们洗浴中心的服务信息册,上面有我们的联系电话。 3、The massage of Chinese style is mainly relaxing your whole body. 中式按摩是以全身放松为主。 4、每晚11点在三楼广场提供免费自助夜宵。 Free self-serving food is offered on the third floor at 11 o’clock every night.5、请保管好您的贵重物品。 Please take good care of your important wear. 四、简答题(每题5分,共计20分) 1、避免盗窃应采取什么样的措施防盗? 答:(1)树立安全意识,增强责任心 (2)落实安全责任制,加强培训工作 (3)勤巡视,勤检查 (4)加强服务员思想教育工作,互相监督,防止内盗 (5)出现盗窃及时汇报,保护现场,果断处理 2、游泳馆池水怎样消毒? 答:(1)游泳池水每日消毒用1:2000的配比进行氯粉投药消毒 (2)每日进行反冲洗过滤器,反冲洗水排入下水道 (3)每日定时补充新水20%,保证池水水质有良好的卫生状况。 3、哪些人不宜进入桑拿房? 答:饮酒后、高血压、心脏病、身体不适、皮肤病 4、使用跑步机的注意事项是什么? 答:(1)选择合适的运动鞋,不要赤脚在跑步机上跑。 (2)不允许两人或两人以上在跑步机上跑。 (3)不要把水或汗滴到跑步机上。 (4)选择合适自己的跑步速度,集中精力,勿边跑边做其他运动。 (5)手扶扶手用力均匀,人要跑正,避免跑步带跟着跑偏。 (6)下跑步机带时请按停止开关,直到跑步机完全停止后才可下机。 (7)要把跑步机上的紧急制动夹片夹到衣服上。 五、论述题(每题20分,共计40分) 1、客人投诉按摩不到钟,技师提前下钟,且态度不好,拒绝买单,你要怎样处理? 答:首先打电话询问一下吧台商品员,即使有没有报钟,是否按时下钟,在服务过程中有没有发生意外现象。 确认态度不好,又没有按时下钟,此单技师来买。如果是因为客人的无理要求不能满足而提前下钟,此单有客人来买,要给客人解释一下,一个钟超过10分钟,应该按照整个钟买,而且不是技师态度不好,而是无法达到客人的要求,给客人提供正规按摩意外的服务,给客人解释,使客人买单。