酒店培训主管十大忌讳

酒店培训主管是现代酒店发展不可或缺的一支力量,无论是酒店内的专职培训主管,还是酒店外的职业培训主管,无不扮演着解决酒店困难、提升员工能力的角色。正因如此,许多酒店人士和社会人士纷纷朝酒店培训主管这一角色转化。但转化过程中,由于多种因素影响,导致有些培训主管并不能够胜任其培训工作。结合所见酒店培训主管常犯“错误”,笔者提出酒店培训主管们应该关注的“十大忌讳”:
爱拿声音唬人     你听过这样的酒店培训主管授课吗?他的声音很粗犷,如果不用麦克风,即便是百十人的大课堂,他也能够让最后一排的学员听得到他的声音。请注意,往往这么一群培训主管,靠的就是用声音“唬人”。由于人说话音量过高,往往会到导致脑部缺氧,使思维受到限制,于是便会经常出现一句话说两遍或者更多遍的情况。你是不是发现很多声音非常粗犷的酒店培训主管,总是喜欢说“是吧?”、“啊……”、“这个这个”等词语呢?说不定你就关注了他的声音,却没有听清楚他到底说了些什么。
让人不知所云     酒店培训主管所面临的对象往往来自于天南海北,四面八方。如果一个酒店培训主管不能够说流利的普通话,而总是以含糊不清的地方话面对受训者,那么,即便是你的学问再高深,你的内容再丰富,也无法让大多数受训者所接受。目前,有不少职业酒店培训主管就有这样的毛病,但改掉语言习惯不是一朝一夕的事情,如果能够把语速再放慢一点,把语言组织的再好一点,把句子说的再较短一点,或许效果会好许多。 总是贬低他人     有一些酒店培训主管总是带着“怨气”去进行培训,全然没有将培训当做一件快乐的事情来做。在这样的培训主管的课堂中,时常会听到他贬损别人,不是贬损酒店行业的从业人员,就是贬损历史人物和社会公众人物。牢骚不断的酒店培训主管,总是不能够将自己好的方面传达给受训者,这样不仅达不到应有的课堂效果,而且还会有损酒店培训主管的形象。 缺乏实际经验     酒店培训是一门实战性很强的学问,即便是对中高层酒店人士进行的理论培训,也不能够是纯理论知识的讲解。很多酒店培训主管不但没有相关方面的实际经验,更加不注重观察和体验酒店生活,于是缺乏对酒店的全面认知,因此往往在进行培训时,讲不出什么有建设性的东西来。 缺乏文史知识     培训本应该是一件好事,但很多酒店的培训却成了任务。受训者在培训现场不是打瞌睡,就是玩手机,不是看报纸,就是闲聊天。笔者认为,这在某种程度上要归咎为培训主管缺乏文史知识。一个有深厚文史知识功底的酒店培训主管,能够将这些知识灵活穿插在他的授课内容中,使他的培训课程具有文学的艺术性、历史的趣味性和哲学的思辨性。
不懂知识创新     一个不成文的标准,如果你连续去听某一个酒店培训主管的课程超过五次,这个培训主管都没有讲重复的内容,那么可以做出初步判断:这个培训主管应该算一个懂得知识创新的人。事实情况是,我们很多酒店培训主管总是在重复地讲一些东西,说的冠冕堂皇点,叫做宣扬自己的某种理念。笔者认为,即便是同一授课主题,在不同场合都应该有不同的发挥,这需要培训主管有很深厚的知识功底,才能够做出临场的创新。
过度包装自己     许多职业培训主管,总是会给自己冠上“专家”、“学者”字眼,而且在多家培训网站上进行疯狂注册,以示权威。更有甚者,搞一大堆头衔和社会兼职,让受训者眼花缭乱。培训主管靠这些去获取培训项目和机会倒是无可厚非,但在授课中,过度包装会给自己造成无形的压力,而且往往使受训者期望无形升高。当课程达不到受训者期望时,会使受训者形成较大的心理落差,这对酒店培训主管是极为不利的。
过分计较产权     你听酒店培训大师的课程,是否会希望他能够将他的课件拷贝给你呢?我想,一百个人都会有同样的回答。但往往大家会是失望的。有许多酒店培训主管通常拒绝将自己的课件拷贝给学员,因为总是考虑涉及到“知识产权”问题。诚然,制作一份优质的授课课件时需要花心思的,特别是有很多精彩的酒店案例和酒店图片,都是培训主管自己精心积攒下来的,是不会愿意轻易给人的。但有的时候,换一种思维去想:如果我们愿意将这些东西与人分享,那么既会使学员得到满足,又会促使自己进一步提升,达到“双赢”。如此快意之事,何苦而不为之呢? 总是手舞足蹈     如果你经常听培训课程,那么是否会被某些培训主管的手舞足蹈吓坏?诚然,酒店培训主管应该有自己的风格,而且这种风格最好是让大多数人能够接受。就像电视台的主持人一样,每个人都会有自己的风格,但手舞足蹈的并不多见。我们有一些酒店培训主管,不管讲一个什么内容,不管这个东西会否引起大家的共鸣,他的头部、手臂、手掌甚至连腿部都在做“运动”,有时还伴着零星的唾沫。这种超激情的培训方式,其实可以收敛一下,调动学员的激情固然是必须,但吓坏受训学员也不应该。
不会制作课件     课件是酒店培训较为实用的表现形式,但许多培训主管往往将课件制作的任务交给自己的助手来完成,这使得课件无法完全展示培训主管所想表达的意思。就像许多企事业单位领导让秘书给自己写演讲稿一样,最后往往都是拿出来念一念而已。酒店培训课程与领导做开幕词不一样,一份完整的酒店培训课件,在版面样式、图文架构、颜色搭配等方面都有较高的要求,它需要的是完整、全面而生动地表达培训主管的想法,这样才会使受训者受益。

酒店管理从业人士必备的资料库!提升实战经验,编制度、写方案、做策划从此不用愁啦!

酒店管理知识 Copyright © All Rights Reserved · 网站地图 与时俱进信息科技