停水的应急措施:    1、工程部:   (1)书面通知各部门停水时间,抢修;   (2)联系供水单位,了解停水原因和恢复供水时间;   (3)联系安消部派消防车配合工作,寻找水源,取水后注入蓄水池;   (4)安排人员定时巡视蓄水池水位,保证消防用水和营业用水,密切关注供水情况;    (5)安排人员巡视各点用水情况,发现浪费水源现象及时制止。    2、安消部:确保消防用水,检查喷淋、消防栓水压,加强巡逻,以防不测。   3、前厅及大堂副理:向住店客说明情况、原因、时间,请求理解。   4、餐饮部:控制使用备用水,停止冲洗地面,停止清洁餐具,保障营业用水。   5、客房部:在客房内放《致歉书》,停止一切用水清洁工作。   6、康乐部:桑拿水池停止补水,停止一切用水清洁工作。   7、市拓部:制作致歉水牌,放置于各点。   8、财务部、行政部:人、财、车、物的配合抢修。员工食堂可启用快餐盒,员工不得洗衣、冲凉等。