企业工程和酒店宾馆工程管理的异同

 
企业工程和酒店宾馆工程 管理 的异同
房地产工程建设项目 经营 与管理包括::     项目建设立项、申报、审批、竣工、验收处理及各种管理 制度 。企业工程是对一个项目总体建设的过程。在这过程中对人员、设备、材料等方面有详细的管理规范与标准。只有这样,才能在预定的工期内完成工程建设并交付验收。     酒店宾馆工程的管理是一个集现代工程技术、 旅游 服务知识、质量管理、财务管理、人力资源管理、信息管理及公共关系等多方面、多元化的管理。其中工程设备是个核心管理部分。与企业的工程管理有着很大的区别。工程部所提供的设备和能源是 “ 服务产品 ” 的一部分,是保证客人舒适、安全、方便,给人留下服务印象的重要部门。在酒店宾馆设备的配置、保证正常运行检查、维修与保养、更新改造、设备资产能源供应、对外关系等都负有重要的责任。个人认为这是酒店宾馆管理的四大模块之中的重中之重。也是一个酒店宾馆在运行中能否产生效益的保证。在酒店宾馆管理中,有个 “ 人体理论 ” ,把酒店宾馆工程设备形象地比作人体的骨架,工程设备是酒店宾馆的架构,主式着酒店宾馆行为。酒店宾馆的行为能延伸到各个服务环节客人的需求。居统计,一般酒店宾馆顾客设备设施不满意或新的需求达到 15% 左右。     酒店宾馆工程是为人服务的,在某些方面具有自己的专业性和运行模式。所以,在这个基础上就能区分企业工程和酒店宾馆工程的不同。不能主观的认为:什么工程都是同属一类的。
 

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