酒店工程部人员结构方案
一、 岗位结构
工程部 管理 范围内的设备系统类别繁多、专业性强，对人员的技术素质要求较高。通常情况下需要采用 “岗位细化”的结构模式：按设备类别分班组、根据运转要求设置岗位及人员编制；一个设备系统一个班组、一个班组多个班次。这样的结构能够达到分工明确、并较有技术保证。但同时有需要人力较多、效率较低等弊端。
因此，在实际中，多数酒店及物业管理工程部采用了“万能工”的模式：即一名技工同时负责某个区域的多个系统类别的设备的运行维护。这种模式是假日酒店管理集团首先应用于酒店工程管理的，可以极大地提高人力利用率、降低工程部的人力成本、提高运作效率。但是这种模式要求所聘用的技工具备多方面的专业技术能力，能够胜任多个不同的专业类别的设备的运行维修。
考虑到高素质人员的招聘难度及公司实际的设备规模，综合以上两种模式的优劣，工程部的结构采用如下方案：
1 、 在公司开业伊始的一段时间内，所招聘的技工不可能对公司整体环境和设备状况很熟悉，这段时间任务也会比较多，容易发生一些适应性的问题，基于这些原因，工程部的整体结构大致按设备的专业类别划分为“配电及电气维修、电梯、空调、水暖、机修、锅炉”六个岗位。
2 、 以上六个岗位中，相互间技术障碍较小的“配电及电气维修、电梯、空调”三个岗位合并为 [ 电气班 ] ，其余岗位合并为 [ 综合班 ] 。
3 、 在班组内实行“万能工”模式：各岗位责任范围的任务并不固定人员，而由该岗位所属班组的当班人员共同负责完成。但考虑到设备专业性，在开业初期的一段时间会指定一个技工负责一个专业对口的岗位。
4 、 每个班各设一名领班。
5 、 工程部组织结构图
二、 人员编制
按以上结构，根据相应班次的运行要求，工程部的人员编制如下表：
工
程
部
编
制
共
11
人
主
管
1
人
电气班
5
人
1 、 责任范围：配电及电气维修、电梯运行维修、空调运行维修。
2 、 人员分配：白班 2 人（含领班）、早班 1 人、中班 1 人、夜班 1 人
综合班
5
人
1 、 责任范围：水暖管道、洁具、五金构件及机械维修、锅炉运行维修
2 、 人员分配：白班 2 人（含领班）、早班 1 人 中班 2 人、夜班 1 人
三、 班次安排
按以上结构及人员编制，工程部正常班次如下表：
1 、 电气班排班表
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
1 领班
白班
白班
白班
白班
白班
白班
例休
2 技工 A
白班
白班
白班
轮休
早班
早班
早班
3 技工 B
早班
早班
早班
早班
轮休
中班
中班
4 技工 C
中班
中班
中班
中班
中班
轮休
夜班
5 技工 D
夜班
夜班
夜班
夜班
夜班
夜班
轮休
说明： 1 、除 1 领班外，其余人员实行轮班制：按以上排序 2-3-4-5-2 循环轮换。每人每周有一天休息。
2 、【当班时段】白班：按公司行政白班时段、早班： 08:00–15:00 中班： 15:00–23:00 、夜班： 23:00–08:00
2 、 综合班排班表
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
1 领班
白班
白班
白班
白班
白班
例休
白班
2 技工 A
早班
早班
早班
早班
轮休
中班
中班
3 技工 B
中班
中班
中班
中班
中班
轮休
夜班
4 技工 C
夜班
夜班
夜班
夜班
夜班
夜班
轮休
5 锅炉工
白班
白班
白班
白班
白班
白班
轮休
说明： 1 、除 1 1 2 3 下一页
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3 、 工程部人力（工资）成本预算
按以上的建议工资水平，正常情况下工程部人力成本（主要为工资成本）为：
（ 1 ）、每月：领班 2 人× 700=1400 元，
其他 8 人× 600=4800 元，
合计 1400+4800=6200 元。
（ 2 ）、每年（按 13 个月计）：
6200 × 13=80 ， 600.00 元
（ 3 ）、平均支出：
月均 6716.66 元；日均 220.82 元。
【注】以上计算不含福利支出、奖金、保险及其他意外支出。
六、 人员聘用方案
专业特长
人数
相 关 要 求
高低压配电
2 人
3 年以上经验、持操作证、能熟练维修各种电气设备
强弱电维修
3 人
3 年以上经验、持操作证、熟悉各种强弱电气线路及设备
电梯维修
1 人
熟悉高层楼宇电梯原理和维修、一年以上经验、持特业资格证
中央空调
1 人
熟悉各种冷源设备和风机盘管系统原理、有电气或管道基础
水暖管道、机修
2 人
有熟练的给排水管道、水暖洁具、五金机械设备维修技能
锅炉
1 人
持司炉证、多年经验、熟悉水处理并有电气或管道基础
【说明】 1 、以上共 10 人。 2 、领班 2 人从以上人选中择优提拔。 3 、有酒店工作经验优先。
七、 人员到位计划
1 、 开业前 15-12 天内：
（ 1 ） 通知电梯、空调、锅炉等专业性强的特种设备拟聘人员面试。
（ 2 ） 确定各岗位拟聘用人员名单。
2 、 开业前 12-10 天内：
（ 1 ） 电梯、锅炉、空调主要设备岗位人员进场接受厂家或施工方技术培训。
（ 2 ） 联系其他拟聘用人员，确定补充招聘计划。
3 、 开业前 10-6 天：
（ 1 ） 通知电气、机修、管道等拟聘人员面试，确定所有录用人员名单。
（ 2 ） 组织所有人员进行星级服务公共科目知识、工程部运作规范、公司 规章 等内容的岗前培训。
（ 3 ） 安排主要人员上岗参加设备综合调试及一些不提供安装的设备（洗涤设备等）的安装。
4 、开业前 6-3 天内：
所有人员按要求全部到位，开始供电、供水、电梯、锅炉等的试运转。
5 、详见《开业前后工程部工作进度计划》并以最终修订方案为准。
八、减员增效预案
1 、 结构更新
开业后公司走上正常 经营 轨道，各项工作会形成一定规律而易于掌握。经过一段时间的磨合，各岗位人员对所负责的工作和整体运作模式都较熟悉的情况下，采用逐步过渡的方法进行结构重组，在工程部内实行单一的全“万能工”模式：合并两个独立的班组为一个整体、轮班运行，不再按岗位定岗定人。
具体结构如下：
工程部共 7 人，按以下班次运行：
①白班
4 人
负责水、电、空调、电梯、锅炉运行及设备保养维修。
1 、 设领班一人。
2 、 其他人实行轮班制。
3 、 具体班次根据情况安排，并适时调整。
②中班
2 人
负责设备运行及紧急故障的处理。
③夜班
1 人
负责运行值班和紧急故障处理。
2 、 人员精简
按以上结构，工程部人员在原有基础上精简 1 /3 ，将采取优胜劣汰方式进行。其中也有人员的正常流动和流失。
3 、 薪资增长
实现以上结构后，人员减少，工资成本也同比减少。另一方面，由于人员精简，余留人员需承担的工作任务也大大增加。
将减员而减少支出的工资额的一部分为余留人员加薪，使技工平均工资水平能够高于本地同类水准。这将能够稳定人心、鼓舞士气，更可以提高公司形象，吸引更多优秀人才加入，使公司更具活力。
