星级酒店宾馆饭店年度工程部管理、经济考核责任书

星级酒店宾馆饭店年度工程部 管理 、经济考核责任书
部 门:工程部
职 务:工程部经理
直属上级:常务副总经理
管理范围:酒店动力设备、弱电系统、消防系统、厨房、洗衣、清扫设备、康乐与健康设施、装饰保新等及能力范围内的酒店内部改良工程等相关管理工作
部门核定人数: 22 人
一、工作职责
1. 制定工程部的组织机构和管理运行模式,使工程部操作快捷合理,并能有效的保障酒店设备、设施安全经济运行和建筑、装饰的完好。
2. 总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装饰的预防性维修计划、更新改造计划,并落实执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。
3. 制定和审定部门员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训,努力把工程部建成一支高水准、高技能、高效率、高服务质量适应酒店 经营 管理需要的队伍。
4. 全面负责酒店的节支运行、跟踪、控制所有水、电、蒸汽、煤气、燃油等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支、降低成本消耗。
5. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况,每季度提出节能运行的计划和部署、维修费用预算和实施方案。
6. 负责协作协调和酒店相关的市政工程的生产、调查、管理业务部门的关系,以获得良好的外部环境。
7. 制定部门工作会议 制度 ,按时召开部门工作例会,协调各班组工作,落实各项工作措施,以保证任务的完成。
8. 分析工程项目预算、报价,重大项目组织有关人员讲座并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收,发现问题及时报请处理。
9. 配合安全部搞好消防、安全工作。
10. 直接或间接的考核评估工程部员工,并对其工作做出指导和评估。
11. 建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
12. 完成上级领导交办的其他任务。
二、工作要求
1. 以身作则、严于律已做好模范带头作用。
2. 保证本部门员工行为规范、服务程序符合酒店要求。
3. 保证各营业区域、各工作区域及部门管辖区域的设施设备完好率,及卫生符合酒店要求。
4. 保证工程部安全、防火工作落实到位,无事故发生。
5. 认真做好部门的资产管理工作,做到酒店总账、部门台帐与部门保管物品,帐帐相符、帐实相符。
三、工程部各项经济指标
1. 保证酒店节能运行,年度能源消耗量(不含价格变动因素)计划目标分别是:水 9.9 万吨,电 265 万度,柴油 489 吨,按预算单价水 3.93 元 / 吨 , 电 0.89 吨 / 度 , 柴油 4900 元 / 吨计算 , 能耗总金额 514.36 万元作为能耗考核指标。
2. 各部门维修费用按月进行统计结算并分析。
3. 能耗节约奖按降低能耗节约额的 10% 计提发放,节能奖分配比例暂定为:工程部 100% ,。
4. 部门管理费用(含办公用品、电话费、差旅费、招待费等)本次不单独考核,但部门需按月做好费用计划,报相关部门核审后执行。
5. 部门考核工资的内部分配由部门自行负责,分配方案报总经理审核同意后报人力资源部备案,并由部门编制工资表报人力资源部汇总后,由员工本人在财务部领取工资;
6. 部门应做好本部门的资产管理工作,若因部门原因造成非正常资产遗失或损耗,所有款额由部门全部负责赔偿。
7. 以上条款如发生扣罚,以当月部门考核工资总额为限,未扣足部分在部门下月工资总额中扣除。

四、服务质量 管理
1. 酒店实行全面质量管理,节能降耗以台账为准,不得因节能降耗影响服务质量。
2. 部门服务质量而引起重大客人投诉,视情节轻重由酒店根据质相关规定对部门进行经济处罚,款额直接从部门工资总额中扣除;
3. 部门所发生客人投诉及违规行为,均记入责任人及部门经理年终考核档案。
五、责任时间: 2006 年 1 月 1 日至 2006 年 12 月 31 日
六、本责任书一式三份,行政办、工程部、财务部各存一份。
 
部门责任人: 总经理:
年 月 日  
 

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