酒店工程部应知应会试题
一、填空题：每题 1.5 分，共 45 分）
1 、酒店主楼共 ( ) 层 , 建筑面积为 ( ) 平方米。
2 、酒店现是 星级酒店 , 座落在 ( ) 。
3 、所有来电应在 响之内接答 , 接听电话应先说 ( ) 。
4 、楼层的喷淋蝶阀设在 ( ) 上部，每层的未端排水阀设在 ( ) 上部。
5 、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为 ( ) KVA ，市电采用 ( ) 供电方式。
6 、上白班时间为 ( 点 , 一般应提前 ( ) 分钟到岗 .
7 、房务中心在 ( ) 楼 , 商务中心在 ( ) 楼 , 西餐在 ( ) 楼 .
8 、七不准用语是指 ( ) 、 ( ) 、 ( ) 、 ( ) 、 ( )
( ) 、 ( ) 、 ( ) 。
9 、部门公用工具出借需填写 ( ) , 调班调休需填写 ( ) 。
10 、消防水池在 ( ) , 生活热水箱在 ( ) 。
11 、酒店总机号码为 ( ) 。
12 、领取备用材料时应 ( ) 。
13 、维修完毕后应 ( ) 。
14 、废旧材料应 ( ) .
二、判断题：（每题 1 分，共 20 分）
1 、在值班室可以更换工作服。 （ ）
2 、公用工具只要放回维修中心就可以了。 （ ）
3 、没有客人时可以使用客用设施。 （ ）
4 、交接班时应清点工具和材料 （ ）
5 、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。 （ ）
6 、在木工房可以吸烟。 （ ）
7 、外包单位维修必须开具维修单。 （ ）
8 、急修一般要求在 10 分钟内赶到现场。 （ ）
9 、给水泵不上水，就是给水泵坏了。 （ ）
10 、四台冷却塔设在 21F 顶面阳台上。 （ ）
11 、吸尘器使用的电机是单相并励电机。 （ ）
12 、酒店 6F — 20F 的空调水是在 5F 分配的。 （ ）
13 、酒店共有蒸汽锅炉 2 台。 （ ）
14 、进入电梯轿箱顶部应先开灯 . （ ）
15 、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。 （ ）
16 、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、
风。 （ ）
17 、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。 （ ）
18 、一个内接可以将 2 支镀锌管直接连接。 （ ）
19 、带电电气设备着火时，可以用水灭火。 （ ）
20 、安装照明电路时必须相线进开关。 （ ）
三、选择题：（每题 1 分 , 共 5 分）
1 、下列属于警告类标志的是：（ ）
A 、在此工作 B 、止步
C 、禁止合闸，有人工作 D 、已接电
2 、交流电的三要素是：最大值、频率和（ ）
A 、波形 B 、有效值 C 、初相角
3 、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为（ ） KW 。
A 、 1000KW B 、 800KW C 、 1758KW D 、 600KW
4 、一盏日光灯出现二头发红，中间不亮的故障则是（ ）
A 、灯管坏 B 、镇流器坏 C 、电压不稳定 D 、起辉器坏
5 、红色喷淋头的爆破设在（ ）
A 、 570C B 、 680C C 、 930C D 、 1410C
四、简答题（每题 5 分，共 30 分）
1 、写出维修中心班组交接班内容。
2 、 1KW 的加热器如需安装电源要选什么线 , 多少 A 的空气开关 ?
3 、如遇到暂时无法修复的情况 , 应怎么办 ?
4 、酒店共有哪些部门 , 并写出各部门经理的姓名 .
5 、电话机只能听 , 却不能说 , 可能会是哪些原因 ?
