度假型酒店安全 管理 的几项措施
措施一：建立健全安全管理组织与机构。 公司自开业以来，成立了以总经理为首的安全生产管理委员会，由行政部负责具体监督、落实整个公司的安全管理 制度 ，各部门经理为各部门人员、设备运行的安全管理第一责任人，领班和员工为安全管理制度的执行者。每月定期召开安全卫生与质量分析会议，有效推进了公司的安全管理成绩。目前公司各部门专门设立了一名安全管理员，公司还对各部门的安全管理进行不定期的指导和考评，进一步提高安全管理人员的安全意识，切实加强公司的安全管理力量 . 。 措施二：细化安全管理制度，明确责任。 公司在成立安全管理机构组织的基础上，详细制定年度安全管理目标，为逐级落实安全生产责任，加强公司内部的安全管理，切实防止各类安全事故的发生，公司认真遵照国家的有关规定和上级有关部门的指示要求，制定了公司内部 15 项安全管理制度和各类预案，并每年与各部门负责人签定《安全管理目标责任书》，待季度和年终考核时，直接与各所属管理者的奖金和业绩挂钩，奖罚金额从人民币 500 元到 2000 元不等。如我们对于员工摩托车的管理，要求必须持有双证，必须与公司签定摩托车管理协议，禁止搭人，禁止员工打摩的，否则后果自负等等，让员工自身提高安全意识。 措施三：实施每周安全、质量、卫生综合检查制度。 我们采取定期与日常检查相结合，综合与专项检查相结合，重点与一般检查相结合的办法。除日常的安全检查外，为切实履行安全生产职责，彻底消除现场的事故隐患，我们每周四由副总经理、行政经理、质检督察、工程经理、保安主管联合进行安全卫生质量大检查，并积极督促当日发现问题立即整改，次日晨会必须反馈，做到设备安全隐患早发现，员工安全习惯常纠正的机制。 措施四：增加安全管理设备设施的资金投入。 近两年来，我们先后投资 30 余万元，对水区更衣柜的门锁、车场的自动栏杆、别墅高楼层栏杆和大门锁，客房窗扣等进行了更换，增加消防设备投入，及时维修监控线路，增加了三处监控探头，制作各类安全警示标牌等等。为进一步提高全体员工的安全意识和安全操作技能，公司在工程司炉、消防监控、厨师、保安员等特种作业人员的培训和教育上，投入了大量的时数和费用，做到持证上岗。 措施五：制定并实施各类安全事故应急救援预案。 2006 年我公司曾发生一起客人用餐时因病猝死事件，当时正当我值班，当晚用餐人数较多。接到报告后立即赶到现场，当即决定启动应急预案，组织保护现场并通知总经理和拨打 120 ； 1 分钟内酒店驻店医生携带有关急救设备与药品也及时地赶到现场，实施常规急救，待县医院急救车赶到，并经过医生现场查看，确认客人已经死亡，后又通知 110 到达现场，协助维持现场勘察、取样。同时作好其他正在消费客人的服务工作。直到死者遗体运出酒店后，整个过程不到半小时。除了客人意外死亡，我们还制定了防洪抢险、消防灭火疏散、温泉急救、防爆等各类预案，确保出现突发事件时，各项工作均能有条不紊的进行，确保酒店正常 经营 。 措施六：加强旅客的自我保护意识 客人在度假酒店内经常都会全身心放松，玩得忘乎所以。大意往往是事故发生的根本原因。因此单靠安全保卫部门来防止事故的发生是远远不够的，更重要的应该是加强旅客的自我保护意识。我酒店开业后，每年都会发生一些安全事件。每一次事件之后，都会为让我们再学习一次“亡羊补牢” ，长一次经验。 目前国内许多度假酒店的客房内都备有“旅客须知”之类的小册子。其中会提到一些有关安全方面的问题，但很少有旅客会认真阅读并记住小册子上的条款，一旦真正发生事故后，旅客们经常会抱怨度假村没有事先提醒他们。因此，我们可以在总台处和客房内的明显地方放置《旅客安全须知手册》，并在客人登记入住和进入客房后提醒客人尽早认真阅读。另外在各种活动场所的入口处、服务台、活动处等地方设立明显的警示牌，提醒旅客在玩乐时留心自己的生命和财产安全。除此之外，度假酒店还可以通过安全手册、警示牌、广播系统的各种方式向旅客反复介绍事故发生时的求救方法。
措施七：关注同行发生的安全事故，学习借鉴先进经验。 鉴于当前国际国内形势复杂，酒店、餐饮等公共场所安全 管理 面临严峻形势。我们平时特别重视媒体发布的有关服务场所出现的安全事件案例，比如 2004 年辽宁大连出现的专开高星级酒店客房 IC 卡门锁盗窃事件、广州某餐饮场所出现的代客泊车撞坏客车事件、酒店丢失客人车辆事件、职业惯犯人为造成自行身体伤害勒索酒店事件、去年浙江某旅馆发生火灾造成 10 余人死亡事件、今年三月发生的女性客人在洗浴场所遭到偷拍并被勒索事件，住店客人利用酒店网络非法进行境外博彩投注等等。我们除了关注以上事件处理结果外，特别重视发生原因，并结合我酒店实际情况，组织相关部门和人员进行学习，杜绝以上事件在我酒店发生。 措施八：定期开展法律知识培训。 酒店一旦发生客人人身、财产安全事故，或者员工矛盾激化，或者合约纠纷，往往都涉及到酒店与客人、员工或供应商的法律问题，处理起来的程序、技巧非常关键。我们除了可以购买各类保险和聘请法律顾问以外，在对待每一起事故、矛盾、纠纷时，应当分清性质进行处理。酒店各管理人员业务素质和法律知识不一，我们需要对重要岗位人员进行定期法律知识培训，以便掌握处理各种问题的程序和技巧。 总之，酒店安全管理必须常讲常抓，防范未然。
