酒店康乐部球类服务工作流程

 流程具体内容及程序        工作前准备     (1)上岗前做自我检查做到仪容仪表端庄整洁符合要求。     (2)清洁设施设备及工作场所的卫生保证符合酒店的卫生标准和要求。     (3)配齐各球场和棋牌室各种营业用品和客用出租用品。     (4)查阅交接班簿了解宾客预订情况及工作情况 并将所需送洗的布草送洗衣房。     (5)上岗时站姿端正 精神饱满 符合《员工手册》要求。     迎接客人     (1)面带微笑主动招呼客人 并询问客人是否有预订。     (2)征询客人意见并引领客人至活动场所 指点需换衣的更衣室和办理有关物品、更衣箱的租借手续。     保龄球服务     (1)为客人办好活动手续提醒客人换上保龄球专用球鞋及袜子。     (2)客人换好鞋后引领客人至指定球道打开电脑显示器向宾客介绍活动规则和活动须知。     (3)客人选球时要耐心向客人介绍球的重量并向客人推荐。     (4)客人活动期间,服务员要主动征询客人意见,根据客人要求及时提供饮料、茶水服务。     (5)应客人要求陪打时,应注意发扬风格,礼让在先,对客人理想的得分,应鼓掌致意。     (6)客人休息间隙及时为客人提供所需饮料和毛巾。     (7)客人活动结束 应准确为客人结帐。     壁球、乒乓球服务     (1)待客人办好活动手续应打开照明灯为宾客准备好球和球拍。     (2)根据客人的要求服务员应准确提供客人所需的陪打等服务。     (3)客人无陪打要求时应站在指定服务位置随时听候客人吩咐并主动征询客人意见及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。     (4)客人活动结束后应准确为客人结帐并收回客人租借的球和球拍。  高尔夫球服务     (1)为客人办好活动手续应打开照明灯为宾客准备好球杆和球。     (2)引导客人进入球场根据客人要求准确提供所需的各种服务。     (3)客人打球时应站在指定服务位置随时听候客人吩咐并主动征询客人意见及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。     (4)客人活动结束后准确为客人结帐并收回客人租借的球和球杆。  
  台球服务     (1)客人办好活动手续引领客人至指定球桌打开照明灯为宾客准备好球和球棒。     (2)根据客人要求 应准确提供客人所需的陪打、记分等服务。     (3)客人无陪打要求时应站在指定服务位置随时听候客人吩咐并主动征询客人意见及时提供毛巾、饮料、茶水等服务。     (4)客人活动结束后应准确为客人结帐。       网球服务     (1)客人挥拍打网球时应端正站立于一旁并提供捡球服务。     (2)客人要求陪打时 要认真发挥自己的球艺视客人的球艺控制输赢以提高客人兴趣。     (3)客人休息时应及时递上毛巾随时听候客人吩咐做好小服务。     (4)客人打球结束主动征求客人意见如需淋浴应引领至淋浴室并备好浴巾和拖鞋。     (5)客人更衣完毕准确为客人结帐并收回更衣箱钥匙和租借物品。 

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