拿什么给酒店加一颗星?

 
 
拿什么给酒店加一颗星?
 
  目前,国内酒店对新出台的星评标准广泛热议。要提高酒店的竞争力,应该是服务提升还是硬件的提升 ? 是热议的主要话题。
  为此,在 “ 十一 ” 长假期间,笔者与一些酒店业业内人士,对日本、韩国的一些星级酒店进行了体验测评,结合目前业界对我国饭店业发展趋势探析的一些建议,经过综合考察后发现,日本、韩国 旅游 业之所以比较发达,除了其 景点 保护建设、旅游综合规划比较到位之外,其在整体酒店建设和投入的前瞻性更是值得国内酒店同行予以关注。而这些这方面带来的是,酒店的得分明显高于住客的期望值。
  日本、韩国酒店特别关注住客的初次住店体验,他们追求在住客第一次入住就为其建立 “ 家 ” 的氛围和享受。在对首尔东大门高层酒店、品川王子酒店的走访中我们发现,他们在酒店的硬件投入中非常注重保持 “ 与家的一致性 ” ,在他们的服务理念中,酒店就是住客在异地的另外一个家。
 

智能温水便座
  这里有一个例子,在走访过的这些酒店中,我们都发现有一种被称为 “ 智能温水便座 ” 国内称为 “ 洁身器 ” 的产品安装在酒店卫生间里。这是一种如厕后不用手纸、以温水冲洗达到清洁效果的智能化便后洁身器。竹野先生告诉我们,该产品本来是针对日本、韩国等国家的住客的,但是现在,包括从中国大陆、东南亚及一些伊斯兰国家来的很多游客的家中都已使用洁身器,他们本身就习惯了上完厕所用温水冲洗的便后清洁习惯。正因为如此,竹野先生在中国 经营 的酒店在去年又批量更换了部分楼层洁身器以满足住客的需要,而且特意采用了中、日、韩多种文字的操控面板。
  洁身器在中国国内还是一个正在普及的产品,目前只是应用在部分高档酒店上。但是笔者认为,正是这样一个新产品,相比国内酒店在装修上动辄几百万甚至几千万的投入, “ 洁身器 ” 的配备和一张舒服的床一样,可以真正体现酒店对住户实质需要的关注。套用竹野先生的话 “ 家里有的酒店有,住客安心 ; 家里没有的酒店有,住客舒心 ” 。
  笔者随后在网上对国内洁身器做了调查,令人惊奇的是 “ 洁身器 ” 在网上已经比比皆是,并不是大家想象中的陌生品,其中在国内较大的京东商城、淘宝商城、卓越、新蛋等网站上均有销售。
  通过对洁身器的体验使用,笔者可以肯定的是,洁身器虽然暂时还没有成为酒店的标配,但是这种产品的人性化设计和普及趋势,却似乎让一些酒店在提升自有星级上真正找到了一条出路 —- 让酒店有 “ 星 ” ,关键是对住客用心。
  新智能技术产品、新材料、新体验的出现和应用配置,无疑是让酒店提升星级及服务品质的关键之路。
 
 

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