职位概要:有效并高效率的与客户进行沟通；定期与部门经理对定价和销售策略进行讨论，以确保定价的竞争力；积极主动与餐饮部协调所有菜单，包括价格与食品及饮料的信息传递给销售团队和EMC。并根据业务制定月度报表及其它相关报表。
工作内容:
1．宴会销售工作执行
1) 有效处理客人的来电，及时掌握宴会生意线索。
2) 确保所有有关宴会的文件及时传递给宴会的相关同事。
3) 与宴会部门有效协调，确保将重要的信息传递到相关部门。
4) 依据协议的付款方式安排结账事宜。
5) 负责预定会议场地，支持宴会及商销团队接待的大规模会议活动安排工作。
6) 在DOM/DOS的指导下跟进接到的生意线索,在24小时内给客人提供报价信息。
7) 与客人保持良好的业务关系，获取在店客人的评价意见。
8) 与会议活动的关键联系人建立良好,长期的合作关系。
9) 有效执行客人提出的建议，包括肯定的及认为需要改进的地方。
10) 熟练运用中软系统中有关会议的所有内容。
11) 每周两次交出宴会的预计完成报告。
2．部门培训
1) 给负责宴会销售的团队进行培训。
2) 为每一位员工推导SMART原则，以巩固优势，克服弱点。 （智能=具体，可衡量，
可实现，现实和及时）
3) 建立清晰的工作权限范围和跟进团队的发展目标。
4) 定期对销售员进行业绩审核，并以书面评估的方式，以便后期跟进。
5) 审查和更新有关EMC的运作时所需的所有LSOPs-从客房、房务部、钥匙收集箱收回钥匙的地方性标准步骤。
3．宴会菜单
1) 定期对定价和销售策略进行讨论，以确保定价的竞争力。
2) 与餐饮部协调所有菜单，包括价格与食品及饮料的信息传递给销售团队和EMC。
4．与供应商的协调
1) 保持与供应商，包括花卉，AV设备及布展供应商的日常联络工作。
2) 确保所有的价格具有竞争力，及时更新合同信息。
5． 定期完成报表
1)根据业务需要制定月度报表及其他相关报表。
6．办公室礼仪与商业道德
1) 确保所有员工得到妥善的制服或职业装打扮和一般外观是按照酒店标准。
2) 请确保所有员工都相应地开展业务的粤海准则和当地的政策法规。
职务权限：
业 务 事 项 职 务 权 限 备 注
提案权
（□） 审核权
（△） 审定权
（☉）
1、各部门月度工作计划及工作总结
2、对酒店各部门工作方案的最终审定
3、对各部门经营指标预算的审核
4、对酒店整体经营计划的最终审定
5、管理规章制度的建立
6、公司经营计划及发展战略
7、公司年度财务预决算方案
8、公司内部管理机构的设置
9、粤海国际输出管理岗位任命及报酬
10、年度营销方案与市场推广计划
11、年度物资采购计划
12、固定资产购置、更新、改造合同与协议
13、重大违规问题的处理
14、营运资金的支付
15、直接经营性费用的报销
16、营业折扣权限的审批 □
基本要求：
男女不限，身体健康，相貌端正，年龄25—40岁，男170cm以上，女165cm以上。良好的思想道德品质、心理素质和健康体能。
教育背景:
市场营销、酒店管理或相关专业大专以上学历。
职业资格：
熟悉酒店产品结构、服务规范。具有较强的公关、谈判能力良好的对客沟通能力和亲和力，反应敏捷，洞察力强。
培训经历:
受过市场营销、应变能力等方面的培训。
经 验:
2年-3年以上星级酒店工作经验。
技能技巧:
熟悉公司产品及相关产品的市场行情，熟悉电子办公软件操作。
态 度:
工作细致、认真负责；独立工作能力和团队合作精神；具有敬业精神。
工作条件:
工作场所: 办公室 环境状况: 舒适
危 险 性: 无危险,无职业病危险。
员工承诺
履行职责：
1．为自己的业绩负责并且为持续的增长而努力。
2．坚持楚天粤海国际大酒店的管理模式。
3．坚持酒店的员工手册和总的政策与程序。
4．向业主汇报存在的问题并提出建议与决策。
自觉工作：
1．阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。
2．了解他人工作并分享成功经验。
3．了解酒店的设施设备、产品及服务。
4．为客人提供酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。
5．根据需要贯彻执行部门的程序和政策。
关注顾客：
1．与内部员工和客人建立和维持积极的关系，以便能有效满足他们的合理需求。
2．预见客人的需要，解答客人的咨询，并为客人解决问题。
3．通过与店内外顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。
4．坚持酒店的品牌标准。
5．保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施。
6．根据客人的需要帮助并引领客人到达他们想去的地方。
7．了解关于酒店特别的节目及事情，以便知晓他们的需要并做出回复。
8．了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。
关注团队：
1．与同事友好合作并对同事、主管、团队给予信任，可跨部门地交流工作成果。
2．通过良好的交流确保交班工作的顺利进行。
3．参与更多的酒店会议。
4．以专业而积极的方式与部门和酒店员工进行接触与交流，促进彼此感情，增进团队
精神并保持两种有效的交流方式。
适应能力：
1．在工作及日常事务中根据实际需求做出改变
2．工作应符合商业要求的需要。
3．完成管理层指派下来的工作。
自我发展：
1．发展/更新知识与技能以便适应变化（内在与外在）。
2．找出并分析存在的不足之处。
3．为自我发展寻求更多的机会。
忠诚：
1．确保以最小的监督力量使工作质量符合所要求的标准并及时完成任务。
2．遵循标准、制度及程序。
3．符合酒店现行的标准。
人际关系：
◆与来自不同国家、地区具有不同文化、观念的顾客和同事友好相处。
◆内部:与上级主管保持良好沟通,发现任何问题及时向主管汇报
◆外部:与客人保持紧密联系,了解客人的一切需求
自我认知：
◆企业少了任何一个个体都将会继续运转，如果我辞职，酒店将会招募或从部门内部选拔适合人员替换我的工作。
