酒店，是为宾客提供住宿、饮食、会议、娱乐、购物和其他服务的综合服务型企业，对于宾客而言，酒店产品绝不仅仅包括床位、食物，更应该包含消费实物的同时感受到舒适和愉悦。但是，很多酒店经营者忽视了一点，就是以上全部的消费产品都必须建立在酒店安全的基础上。
那么，酒店经营者究竟该如何处理酒店经营安全呢？今天的管理科学项目中，现代国际酒店管理集团的运营专家为您深度分析酒店安全管理的难点和对策。
(一)酒店具有开放性
改革开放之后，几乎所有的酒店都敞开大门迎接八面来客，“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”的经营理念已为众多酒店接受，酒店既要热情接待每一位进店的客人，又要防止犯罪分子作案，给安全管理工作带来很大难度。
(二)酒店成为新的犯罪目标
酒店宾客通常以商务客和旅游客为主，所带财物较多，正成为外来犯罪分子和内部不法员工进行犯罪活动的目标。如果酒店在安全管理上出现漏洞，不法分子就会乘机作案。如上海某涉外酒店一天内就发生了11起盗窃案件，总金额达71.8万元。
从酒店出现的盗窃案件来看，内部员工作案、内外勾结作案也占了相当大的比例。酒店员工在日常工作中有机会接触到酒店和客人的钱、财、物，如果他们的自身修养不足，会令酒店的安全管理工作防不胜防。
(三)宾客安全意识薄弱
在酒店发生的各类安全事件中，有很多案发原因与宾客安全意识薄弱有关，如将贵重物品不存放在前台，而是随便放在客房内，令犯罪分子有可乘之机；让“三陪女”进房，结果是引狼入室，招来杀身之祸。
还有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己，比如疲劳的客人在房间的床上抽烟等，都极具危险性。
(四)犯罪分子作案手段狡猾、隐蔽性强，出现“智能大盗”
近年来，犯罪分子越来越趋向于高智商、懂高科技的专业犯罪团伙，他们往往身着名牌服装，以大款形象入住高级豪华酒店，对酒店相当熟悉，以至酒店安全管理人员放松警惕。这类犯罪分子作案时，有明确的分工，开一道磁卡密码锁只需几秒钟，且不留下任何蛛丝马迹。但公安机关、酒店内部常常怀疑是服务员所属或宾馆报假案，最后不了了之。
