美国酒店管理专业TOP3的权衡分析？
康奈尔大学 ( Cornell University ):第一 处于美国东海岸，属于 常春藤 八大盟校之一的 康奈尔大学 ( Cornell University )的 酒店管理专业 ，在全美排名顶尖。其一年的学费约为3.9万–4.2万美元， 托福 成绩要求600分以上，另需要提供GMAT成绩。 康乃尔大学 的治学非常严，学生压力大。他们在校园内开设一家 对外开放 的酒店供学生学习和实习。如果经济情况良好且成绩优秀，这是首选的推荐学校。通常毕业于 康奈尔大学 的学生，都可以在留在美国工作，例如： 君悦酒店 。 强生 威尔斯大学 (Johnson & Wales University )第二 强生 威尔斯大学 创校于 1914年 ，初期为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各 大校 区，进而闻名全球。位于 美国经济 最发达的东北部地区 罗德岛州 首府 普罗 文迪 市，毗邻 波士顿 和纽约。学校亦是全美少数几个 高等教育学 府中，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。设有47项学位，包含商业课程（MBA）、烹饪艺术、 餐饮管理 、酒店与全球旅游及教育等，提供学生良好的就业机会。所有的学系均设有学士、硕士。?拥有独特且灵活的 课程设计 ，学生可弹性运用，各校区均可就读，且以就业为导向的教育方式，学生毕业后的就业率非常之高?TOEFL 550或IELTS 6.5，TOEFL未达成绩者或无TOEFL成绩，可条件式入学，修完语言课程ELS，通过学校考试，即可入学。GPA大于3.2。大约学费在14800美元,生活费9200美元。美国劳动部为 强生威尔士大学 大学出资100万美金为酒店业和 旅游业 培养新生力量。 强生威尔士大学 许多学生都进入 君悦酒店 工作，同时 万豪 酒店在全球有超过900名 强生 威尔士 校友。 内华达大学拉斯维加斯分校 (University of Nevada， Las Vegas )第三 内华达大学拉斯维加斯分校 (University of Nevada， Las Vegas )。该校位于 美国中西部 的 内华达州 著名的 赌城 拉斯维加斯 。 内华达大学拉斯维加斯分校 是一所州 公立大学 ，始建于 1951年 。占地335 英亩 ，拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人，并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其 酒店管理专业 在 美国大学 中排前5名，就业前景最为看好，学生有机会在 拉斯维加斯 城市内酒店实习。一般大学G PA2.5分， 托福 550分以上。每年费用相对较为便宜，包括食宿费在内共计25300美元，还有机会获得奖学金。
影响酒店管理执行力的因素有哪些
好的酒店管理执行力肯定强劲，否则相反。 有个酒店在开业后经营中市场定位左右摇摆，有的认为应该做成高档经济型，有的认为应该做成四星级酒店。由于决策层对酒店的市场定位和奋斗目标不确定，没有制定出短期和长远的明确目标，导致管理执行层人员不知道向哪个方向奋斗，执行力低下是目标不明确造成的。 有家酒店在明确了争做四星酒店的经营目标后，领导迅速把争创四星的各项任务分解到各个部门，各部门又根据本部的实际情况解码给各组和每个员工。 每人、每班、每部的任务都很具体，然后，抓软件服务，抓培训提高，抓硬件设施采购，配备、安装、调试等工作有条不紊，紧锣密鼓，月终就有了显着的成效，3 个月就完成了晋升四星的全部工作 ，这个酒店强悍的执行力主要显示了它的战略清晰，指令从上到下十分明确。 为提高执行力，酒店把周会纪要张贴在员工食堂的员工园地上，酒店不但通过层级管理的渠道把管理经营意图传达给员工，而且利用员工园地这个阵地及时把酒店经营管理意图展现给员工，使传递系统保持畅通。 某酒店司务会内容部门负责人不能及时地传达给员工，指令的传递渠道梗塞，这个酒店的领导就感觉，他们的执行力很差。 某酒店老总抱怨，他们的酒店管理执行力很不理想 ，让大家一起帮他找原因。当问到酒店组织机构和岗位职责时，他告诉还没有行文下发。每个岗位的岗 位职责都不明确，又如何有好的执行力呢？有了岗位职责才能使每个岗位的员工知道自己干什么，接下来还要知道怎么干，干到什么程度为好，这就是 工作职责、工作程序和工作标准，一环扣一环，环环不能少，缺少了任何一个环节都会削弱执行力。 一位总经理说到，以上的东西他们都具备，可执行力还是很差。我们了解了其部门员工 ，有的员工对工作标准的认识差距很大，有的员工对工作程序理解 不够。这就需要基层经理培训一定要到位，不要把任何员工都想的那么聪明，培训要拿出开车教练那种劲来，必要时手把手地教，直到教会每位员工。 客房与餐饮的经营不是完全同步的，餐饮经营时间高峰是在两个正餐，特别是会议、婚宴等大型活动时特别忙，人员也显得异常紧张。如果临时调动客 房、前厅、保安、工程等部门的员工增援，就能大大缓解餐饮部的工作压力，轻松顺利地完成经营任务。因此，这里有一条，部门的交叉培训不可少，它也是影响执 行力的一个因素。 酒店的员工都存在惰性，枯燥、长期的重复劳动，会使员工产生惰性。如果奖优罚劣跟不上，执行力差也就自然了。 现在的酒店职业经理人在运作中占一定比例。在经营管理这类酒店中，职业操守也很重要，对业主忠诚、忠贞程度也决定着整个酒店的执行力的高低。我们提倡要忠诚业主，善待同事与下属，共同发展的价值观，确保决策层、管理层和全体员工的强劲执行力和团队精神。 在一个团队中，不同性格、不同年龄段、不同文化教育背景、不同业务专长的人共存，五湖四海的人走到一起，为了经营管理一个酒店而组成了一个团队。 由于情况各异，工作中每个人的情商也至关重要。所谓情商也就主要是指控制及调剂自己的情绪和控制调剂别人情绪的能力怎么样。员工们经常因为不同的脾气性 格、不同的处事方式而闹矛盾、起内讧，如果是这样，这个酒店的执行力肯定不会高。所以，酒店自上而下的情商修炼对执行力的提高有着一定的关系。 在影响执行力的因素中，企业文化更重要。 企业文化是这个酒店的信仰，如果将业主的目标通过企业文化转化为全体员工的目标和共识，就能大大提高整 体的执行力。酒店的经营理念、价值观、企业目标、企业精神、作风、制度文化等是酒店企业文化的基本内容，有的酒店企业精神作风中提出不干则罢，干则干 好，对提高酒店执行力起到了很大的正面作用。 1、三多是多深入现场、多关注细节、多关心员工 关注细节就是关注对客人服务的品质，对员工举手投足、一言一行、穿衣打扮等，点点滴滴要仔细观察，谆谆引导，发现问题要及时纠正。管理人员要求 自己从细节做起，服务到现场，领导做出榜样是最有效的工作方法之一。再通过沟通交流提高员工服务理念，引导他们把服务当作亲情的传递，融细节于点滴的服务 之中，让客人真正地感受到亲情、愉悦和惊喜，让细节发挥超值的作用。 2、三快是快速传递信息、快速解决问题、快速培训员工 酒店的各项方针政策、工作要求、目标任务都要快速向员工传递，这是执行中上下保持一致的关键所在。另外，在执行中的问题和各种信息，需要快速反馈，故需快速传递信息。 酒店这个行业 ，一旦运转就要一年365天、7860个小时不停，随时都会遇到各种各样的问题，快速解决问题是业务能力、沟通协调能力及责任心最好的体现，也是执行中工作效率的反映。 应长期不懈地培训员工，常规范每个员工的行为，使之保证执行中的高质量。一旦标准、制度等制定，培训工作一定要快速。
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