文化差异对酒店管理人力资源的影响

文化差异对 酒店管理 人力资源的影响
       随着国际市埸的形成，国界正逐渐失去意义，对企业而言，组织增长及扩张的潜力在不断增强，其变得几乎毫无限制。为了在充满竞争的环境中保持经营管理的成功，全球化已成为众多企业的共同战略目标。许多企业已经在采取行动，通过市埸份额，进入新的地理区域、招募国际化人才等方式，以求在新一轮的市竞争中处于领先地位。我国自1978年实行改革开放的政策以来，旅游业蓬勃发展，酒店业的发展正朝着全球化迈进，人力资源的流动性和国际化也在加强。 随着用工形式的多样化，不同员工间的文化差异使人力资源的管理面临着新的挑战。人力资源管理操作中遇到主要困难就是对现有的劳动力中不同文化的理解和适应力的问题。员工所属国家的民族文化会直接影响员工的工作态度、工作目标、员工间的合作关系和管理者的领导方式。 研究表明，民族文化对员工的影响要大于组织文化的影响。如何提高管理者及员工适应文化差异的能力成为人力资源管理中一个新课题。
一、文化 文化学的奠基人泰勒在其著作《原始文化》中给文化下了个定义：”所谓文化，就其广 泛的民族意义上来说，是知识，信仰、艺术、道德、法律、风俗及任何人作为社会成员而获得的所有能力和习惯的复合的总体。
二、民族文化 民族文化是一国全体或绝大多数居民共有的价值观，它形成他的行为以及他们看待世界的方式。迄今为至，能够帮助管理者更好地了解民族文化间差异的最有价值的模式，是由GEERTHOFSTEDE建立出来的。他对庞大的数据库所进行的分析表明，民族文化对员工与工作相关的价值观和态度起着主要影响，实际上，民族文化比所年、性别、职业或在组织中的职位表现了更多的差异。更为重要的是，HOFSTEDE发现，管理者和员工的文化差异表现在民族文化的四个维度上：
1）个人主义和集体主义；
2）权力差异；
3）不确定性规避；
4）生活的数量和质量
三、文化差异 文化差异指不同国家、民族间的文化差异。不同民族的文化都有其独特性、延续性和非物质性的特点，因此各个民族间的语言、传统、性格和生活方式也不尽相同。
东西文化的比较

东西文化的比较表：

东 方

西 方

等级观念强 崇尚尊敬师长，下级服从上级
不拘礼节 即使人们在年或社会地位上有很大的差异，他们一般也不会受到不同的对待。

照顾面子 不喜欢面对面直率
很直率 他们说话不会拐弯抹角，单刀直入

集体主义观念强
独立的，富于竞争性 有时会显得比较武断或固执

相信命运 认为一个人的命运受到别人左右
崇尚自由并相信个人能改变和掌握自己的命运

自我控制，感情含蓄
不好沉默 在谈话中，他们宁愿谈论天气也不愿沉默

家庭是社会主要组织 家庭相互照应，决定以家庭为中心
以个人为中心 自我实现为最大追求

四、不同的文化对人力资源管理产生的影响
文化具有多样性：
生活在不同的地理位置的人们有着不同的文化，作为四大文明古国之一的中国，在一定程度上代表了典型的东方文化。传统的哲学思想与观念，如：儒家学说和道教，有着悠久的历史的渊源。尤其是儒家学说，在中国历史上一度为封建社会提供了社会和政治体制。直至今天，儒家强调社会等级制度，理想中的社会应该结构严谨，人们被要求无条件地服从命令，而命令发自经验丰富的年长者或社会高层次人士。儒家学说中阐明，管理者有责任以家长的方式，关心属下的生活和工作；而下属应以忠诚和服从来回报。团体应和谐一致，强调的是集体主义精神。
在上述思想的影响下，中国的国有企业人力资源管理多采用等级式的管理体系。员工习惯于执行命令，员工进取心不够，依赖性强，终身制的雇用观念根深蒂固。
在西方国家，管理者和员工倾向与相互平等。工作流动性大，对雇主依赖性不强。管理体系的基础是业绩评估而非社会关系。激励是建立在物质基础上的，而不是共同的人生观。领导的角色是确保利润目标以满足股东利益。而在中国，管理则更注重团结，领导的角色是保证员工的福利。企业对社会责任表现出充分关心。
1987年后，中国发生了从计划经济到市场经济，从单一的公有制到多种形式的所有制等一系列重大的变革。随着经济体制改革，西方思想进入中国。越来越多的中国人开始接受自我实现，独立和竞争等西方的价值观念。国家开放了劳动力市场，允许人才流动，就业的机会在增加。人们在就业过程中将薪金、晋升机会和福利等条件作为选择工作的首要标准，工作的稳定性退据次要地位。员工对于安全的传统需求正在降低，流动性增强。