文档内容介绍:

一饭店概况与任务
东阳海天大 酒店 由浙江省百强企业之一的浙江海天建设集团 投资 兴建,杭州新香园酒店管理有限公司管理,集住宿、餐饮、娱乐、 会议 、商务为一体的豪华商务酒店,开业于 2010 年1月。东阳海天大酒店位于浙江东阳市江北新区,毗邻市政府大楼,与东阳江咫尺之遥,往义乌国际商贸城横店影视城、世界 贸易 城只需短暂车程,尽得都市之便利与繁华。

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东阳海天大酒店占地面积1 500 0平方米,总建筑面积40000平方米,楼高20层,建筑雄伟,格调豪华,设施完备。酒店拥有各式客房180间(套),温馨舒适,尊贵典雅,国际国内电话、卫星 电视 节目、电视点播系统、3G网络等功能齐全。餐饮方面拥有中餐厅、西餐厅、大堂酒吧,中餐厅设有各式包厢50个,大型多功能宴会厅,可同时容纳1000人就餐。酒店设备配套齐全,会议中心、KTV中心、桑拿中心、游泳馆、购物中心等一应俱全,生活、会议、购物、休闲娱乐享受尽在其中,是您商务、 旅游 的绝佳选择。
②饭店设施介绍
餐饮设施:中餐厅、西餐厅
会议设施:会议厅
休闲设施:健身房、网球、洗浴桑拿中心、棋牌麻将、室内泳池、壁球、夜总会
服务 设施:商务中心、 美容 美发、送餐服务、洗衣服务、叫醒服务、礼宾司服务、旅游服务、擦鞋服务、外币兑换、医疗支持、儿童看护、前台贵重物品 保险 柜
信 用 卡:国际信用卡万事达(Master)、国际信用卡威士( VI SA)、国际信用卡运通(AMEX)、国际信用卡大莱(Diners Club)、国际信用卡JCB、国内发行银联卡
周围景观:义乌国际商贸城、东阳世界贸易城、东阳横店影视城
上网情况:所有房间免费宽带上网
二 市场 分析
《全球及 中国 酒店市场景气调查报告》显示,全球各地酒店业者都表现出相对悲观的态度,整体酒店市场的景气指数仅为-34.2(景气指数范围从-150至+150),市场将在一段时期内持续呈下行景气趋势,全球及中国酒店业人士预期 2011 年将是酒店业艰难的一年。全球性企业旅行服务公司豪格•罗宾逊集团发布的2010年酒店行业调查报告则显示,在全球经济不景气的背景下,酒店业呈现多元化发展态势。
2011年,对于酒店行业是机遇与挑战并存的一年:金融 危机 的影响还将进一步扩大,对于酒店业是个大的挑战;由此引发的行业“洗牌期”却也给无数酒店企业已发展壮大的机会。对于经济型酒店、旅游酒店、产权酒店,2010年的发展将呈现不同的局面。
2011年酒店的竞争一定还是品牌的竞争、服务的竞争、运营能力的竞争、 成本 控制的竞争,留下的就是好的。春节是我国一个古老的传统节日,也是全年最重要的一个节日。春节期间,全国各地的人们都会纷纷涌回自己的家乡,而东阳市是建筑和经商之乡,本地有很多的经商者分布在全国各地在春节期间回家过节。因此,抓住这个机会,推出一系列的 促销 活动,吸引更多的 顾客 ,将是一次获利之举。为此,我们也依据海天大酒店的具体环境,策划了这次活动,希望通过这次活动,在稳固老顾客的基础上吸引更多的新顾客,以达到盈利的目的。让个人感受到海天这个家带给他的温暖。
一、市场形势
1、 2009 > 2009 年全市有大中型酒店50家客房8000余间,春节平均出租率80%。
2、竞争形势会相当激烈,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争 团队 市场的酒店有:蓝天白云会展中心
4、与本店竞争散客市场的有:海德华美达、东阳宾馆、嘉华大酒店
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力特别大。
三、 竞争分析
餐饮方面:
东阳市海天大酒店周围人民路、望江路等上各类大小酒楼、饭店林立:规模较大的如五洲大酒店、万家灯火、嘉华大酒店等;规模中等或较小的如玉玲珑、锦绣人家、澳门豆捞等。这些酒家经营的菜品

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