新员工 入职培训 管理制度 及程序
1. 准备工作
1) 由人事培训部通报培训人员名单。
2) 人事培训部制定新员工 培训计划 。
3) 培训教室和培训时间。
4) 确定培训科目和训导师。
5) 人事培训部提前3天通知 总经理 及有关部门。
6) 准备好各类培训材料。
2、培训安排
1） 所有新员工到指定地点签到。
2） 请总经理与新员工见面并致欢迎辞。
3） 请有关部门的经理与员工见面并简单介绍本部门的情况。
4） 严格按新员工培训计划进行培训。
5） 培训结束后进行考核，并将考核成绩记入本人培训档案。
6） 请各部门领导迎接新员工到岗。
7） 部门制定出新员工业务技能培训计划，培训时间为1—3个月。
8） 经部门对新员工培训考试合格后，方可正式上岗。
3、培训内容
1）酒店培训
l 酒店的历史
l 作为酒店一员所肩负的使命，职业道德
l 酒店的目标
l 酒店的组织结构图
l 酒店的管理人员任职名单
l 各部门所担当的角色、职能及产品
l 参观酒店
l 酒店的规章制度和工作程序
l 福利待遇
l 培训和发展机会
l 客房关系/好客服务
l 仪容仪表 与个人卫生
l 防火安全
2 ） 部门培训
l 部门的职能与目标
l 部门与岗位的组织结构图
l 本部门、岗位与酒店其它部门、岗位之间的关系
l 部门及酒店的有关政策、规章制度和操作程序
l 参观部门各部位
l 介绍各工作组
l 工作的职责与责任
l 工作标准
l 工作评估
l 接受培训
向新员工说明：
l 合同中的条款、条件
l 有关待遇：如医疗保险、病事假
l 有关酒店的规章制度及政策
l 参观员工通道及更衣室
l 更衣柜的钥匙
l 饭卡
l 工服
l 名牌
l 员工证
l 员工手册
l 向 主管 介绍新员工
4、考核培训结果
考核内容：
l 酒店的基本服务设施
l 餐厅的营业时间
l 客房总数及类型
l 店规店纪、礼节礼貌
l 酒店安全防火知识及灭火器的使用
l 部门考核内容：新员工业务技能是否达到了合格标准
l 部门考核后，填写培训跟踪表，报培训部
5、填写培训档案
各种准确无误。
填写新员工的培训档案要清晰工整。
将新员工的培训档案发至有关部门。
将新员工培训计划和完成情况记录存档。
注：1）所有新入店员工都 必须参加由培训部组织的新员工入职培训。
2）除特殊情况外，新员工必须先培训后上岗。
