《酒店各岗位职责和服务管理规范(DOC 15页)》

文档内容介绍:

酒店 各 岗位职责 和 服务 管理规范

酒店员工入职 培训 ,明确化酒店岗位职责,规范化酒店岗位管理规范,提高酒店员工 工作效率 ,节省酒店人力 成本 ,以下为酒店客房部各工作岗位职责规范,每个酒店具体细节可能会有差异,仅供参考。

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酒店PA部长岗位职责
职务概述:
  协助公卫 主管 直接管理酒店公共地方的环境卫生;督导及与属下员工配合,贯彻完成日常保养清洁工作;定期保养清洁设备和补充消耗物品;协助其它部门人员执行清洁工作;保证属下员工能以最好的精神面貌面对客人;须轮班工作。
  职责范围:
  1、 认真执行主管的指示和所交待的任务,严于职守,以身作则;
  2、 每月巡查及检查公共场所的家私、设备是不正常并负责出工程维修单;
  3、 负责检查及保持酒店内外所有公共场所的清洁卫生;
  4、 负责直接指挥和督导员工对各区域进行全面性清洁;
  5、 认真做好本职工作,勤检查、勤督导,严格要求各在岗员工执行岗位责任制;
  6、 负责检查员工的仪容仪表,劳动纪委工作效率和质量及个人卫生;
  7、 负责安排带头做好员工的工作调配,工作到位;
  8、 带头做好员工作,越是困难越要挺身而进;
  9、 搞好同事之间的团结,加强各班的 沟通 与其它部站的协调工作;
  10、负责督导员工做好机器及工具的保养工作;
  11、勤巡视、勤检查,发现问题及时处理及纠正,并负责处理一般性客人投诉。

酒店PA主管岗位职责
 职位概述:
  贯彻执行房务 经理 指派的各项任务,保持公共区域的卫生始终保持一流的水平,树立酒店良好的形象。
  职责范围:
  1、 认真贯彻部门经理所下达的任务;
  2、 负责检查及保持酒店内外公共场所的清洁工作;
  3、 巡视及检查公共场所的家私,设备是否正常并负责出工程维修单;
  4、 督导和培训属下员工,以便提高员工 素质 和工作效率;
  5、 负责督导员工纪律注意个人卫生;
  6、 负责督导控制节约成本及各种用品的消耗量;
  7、 负责督导部长保养好各种清洁机器及工具;
  8、 负责做好每月月底各类用品、机器及工具的盘点工作;
  9、 做好同事之间的团结、沟通、协调、协助下做好各班的团结,做好与其它部门的协调工作;
  10、关心爱护了解员工的思想动态、工作情况;
  11、负责处理一般性客人投诉,若未解决问题则直接向部门经理汇报;
  12、勤检查、勤督促,严格要求员工执行岗位责任制,经常向经理汇报工作情况;
  13、负责每月月底部长、员工的排班及调配工作。

酒店布草员岗位职责
1、 按照工作规范和服务程序做好工衣接收、发放、换洗和新工衣的编号。
2、 保管好备用工衣,为工衣换季做好准备。
3、 认真做好每日工衣清点,帐目清楚,物品与手续完备,帐物相符。
4、 及时缝补在洗涤过程中造成脱线、掉扣和拉链损坏的工衣。
5、 协助领班认真做好布草收发,验收布草洗涤质量和数量。
6、 负责客衣清洗前后的验收及收发工作。
7、 物品保管符合 安全 规定,衣物、布草码放整齐、干净,无灰尘。
8、 做好防水、防潮、防盗工作,保证布草房的清洁卫生和安全。
9、 服从工作安排,完成上级交办的任务。
酒店布草领班岗位职责
1、负责各部门使用的布草和员工工衣的收发、保管等工作,做好工作安排。

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