酒店管理要有广度,就可以避免出现盲区和灰色区域。酒店提供的产品主要是服务,我们通常会非常注重无形产品的质量,力求顾客有满意的消费体验,却往往忽略了有形要素,例如,床是否舒适能给顾客带来高品质的生活享受,员工的行为举止是否得体给顾客带来视觉美感等。