餐厅员工培训 制度
为了严肃 培训 纪律、保证培训的效果,特制定如下的 餐厅 员工培训制度,请各位参训人员自己遵守。
一、仪容仪表
头发梳理整齐,前发不过眉,长发须盘起。
化淡妆,不能带夸张饰物,不涂指甲油,最多戴一枚戒指。
衣着整齐,不能穿着短裤,拖鞋,背心等参加培训,必须穿袜子。
面容整洁,不带污垢。
注明 : 培训期间以穿职业装为主,不允许穿休闲装。
二、课堂纪律
1. 要求员工上课必须自带笔记本,上课认真听讲座做好记录。
2. 如遇不清楚的问题要举手提问,不允许交头接耳,做与课堂无关的事。
3. 课间不能在室内打闹喧哗或睡觉,吃东西。
4. 课后认真复习
5. 随时提问,每日新课开始之前提问,前部分内容,大题目结束以后进行,考核并记录在案。
三、卫生检查
1. 必须保持教室环境卫生,不允许乱扔杂物,吃零食。
2. 每天有专人负责清扫教室卫生 ( 按值日轮流表执行 ) 。
3. 每次实操结束必须将所有物品整理好归位分类搬放。
4. 个人卫生检查按照参饮服务人员标准要求。
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