星级酒店细微服务基本标准
3.1 接待服务
3.1.1 服务员熟悉掌握桑那浴服务工作程序及有关要求。
3.1.2 营业前，服务员要调试好所有设施设备。加热装置开启后， 10 分钟内桑拿温度应达到 80 ℃左右。
3.1.3 服务员要准确记录客人姓名、就浴时间、更衣柜号码等。
3.3.4 如发现有饮酒过量客人，应婉言谢绝客人。
3.1.5 客人桑拿期间，服务员要随时注意观察，发现客人有不适或意外情况，应及时采取紧急救护措施，确保安全。
3.1.6 及时为客人提供茶水、毛巾等相应服务。
3.2 环境与卫生
3.2.1 门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、价格、桑拿须知等有关内容。桑拿须知要标明高血压、心脏病、脑溢血、饮酒过量等客人不得使用内容。
3.2.2 淋浴间、卫生间整洁卫生，无污迹、无尿垢、无异味。淋浴花洒无水垢。
3.2.3 更衣柜内无尘土、无杂物。
3.2.4 桑拿室清洁卫生，无污渍，无汗臭。
3.2.5 休息室地毯、沙发、躺椅等整洁卫生，无污迹。
3.2.6 桑拿炉等各种设备要定期检修保养，确保加热性
能良好。
3.2.7 温度计、湿度计、沙漏计时器等每天检查，确保指示准确。
3.2.8 桑拿室木板平整光滑，无毛刺、无烫痕。
4 按摩服务
4.1 接待服务
4.1.1 服务员熟悉掌握按摩服务工作程序及有关要求。
4.1.2 服务员要经过专门按摩培训合格后方可上岗，技术熟练。
4.1.3 接待客人或接受预订时，要为客人介绍按摩种类及其特点，帮助客人选择项目。
4.1.4 按摩时要严格遵守按摩操作规范和要求进行，随时注意观察客人变化，要做到部位准确，力度适中。
4.1.5 及时为客人提供茶水、毛巾等相应服务。
4.1.5 按摩结束后，要征询客人意见，得到客人认可后，方可为客人结帐。
4.2 环境与卫生
4.2.1 门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、服务项目、 价格等有关内容。
4.2.2 按摩室温度一般保持在２ 4 － 25 ℃，有通风装置，通风效果良好。
4.2.3 按摩室、休息厅整洁卫生，无毛发、无杂物。
4.2.4 床单、枕套、按摩服、拖鞋、毛巾等物品，要做到一客一换。
4.2.5 按摩床要每日检查，确保位置合理，高度适中，牢固可靠。
4.2.6 排气扇、空调器等设备每天检查，定时测量，确保空气清新，温度适宜。
5 健身服务
5.1 接待服务
5.1.1 服务员熟练掌握健身服务工作程序及有关要求，具有较好的健身示范指导能力。
5.1.2 能准确向客人讲解各种健身器材锻炼目的、使用方法及注意事项。
5.1.3 准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。
5.1.4 视情况为客人提供教练示范服务。
5.1.5 及时为客人提供饮料、毛巾等相应服务。
5.1.6 为确保客人安全，健身房需配备急救箱、氧气袋等急救药品器材。营业中，服务员密切观察客人健身情况，如发现有不安全因素，能及时妥善处理。
5.2 环境与卫生
5.2.1 门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、服务项目、价格等有关内容。
5.2.2 健身器材摆放整齐，布局合理，方便客人活动。
5.2.3 有健身器材的使用说明、示范图，有影碟机、电视机等演示示范设备。
5.2.4 健身房温度一般保持在 18 ～ 20 ℃，有通风装置，通风效果良好。
5.2.5 健身器械整洁卫生，无尘土、无汗渍、无手印。
5.2.6 要定期对健身器材进行专业维护保养，确保完好有效，功能正常。
5.2.7 营业前，服务员每天检查一次，发现问题，及时采取措施，严禁健身器材带病工作，确保客人健身安全。
6 保龄球服务
6.1 接待服务
6.1.1 服务员熟练掌握保龄球服务工作程序及有关要求，熟悉运动规则，具有较好的示范指导能力。
6.1.2 能准确地向客人讲解保龄球运动的基本知识和技法。
6.1.3 准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。
6.1.4 为客人安排球道准确快速。
6.1.5 视情况为客人提供擦球、计分、讲解等服务。
6.1.6 及时为客人提供饮料、毛巾等相应服务。
6.2 环境与卫生
6.2.1 门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、价格、保龄球须知等有关内容。
6.2.2 保龄球场温度一般保持在 18 ～ 20 ℃，有通风装置，通风效果良好。
6.2.3 照明充足，光线柔和，照度不低于 100LX 。
6.2.4 球道发球区每日清洁、涂油，球场整洁卫生，无污渍、无尘土。
6.2.5 球鞋等租借物品要保证卫生，做到一客一消毒。
6.2.6 要定期对保龄球机器设备进行检修，确保运转良好，无故障、无误报。
6.2.7 球道、发球区要定期上蜡、抛光。球柱、球要完好无损，无划痕、无破损。
7 台球服务
7.1 接待服务
7.1.1 服务员熟练掌握台球服务工作程序及有关要求。熟悉台球规则，具有较高的示范指导能力。
7.1.2 能准确地向客人讲解台球运动基本知识和技法。
7.1.3 准确记录客人姓名、房号、到达时间等。
7.1.4 为客人安排球台准确及时。
7.1.5 陪练服务时，要做到动作规范，分寸掌握适当。
7.1.6 为客人擦球、摆球、计分等快速准确。
7.1.7 及时为客人提供饮料、毛巾等相应服务。
7.2 环境与卫生
7.2.1 门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、价格等有关内容。
7.2.2 台球室温度一般保持在 18 ～ 20 ℃，有通风装置，通风效果良好。
7.2.3 空间宽敞，有休息处，适合台球运动需要。
7.2.4 照明充足，光线柔和，照度不低于 100 ＬＸ。
7.2.5 台球室地面、墙面、桌面整洁干净，无污迹。
7.2.6 服务员每天要对球桌进行调试，确保台面水平，符合台球运动需要。
7.2.7 落袋、球竿、架竿、计分器等用品用
具要保持完好，整洁美观。 7.2.8 如球、球竿等磕碰明显，应及时更换，保证质量
四、会议、康乐等服务
1 会议服务
1.1 接待服务
1.1.1 服务员熟练掌握会议服务工作程序及有关要求。
1.1.2 会议前，熟悉了解会议名称、时间、人数及有关要求。
1.1.3 条幅、席签、音响、鲜花、文具用品等，要于会前准备妥当。
1.1.4 客人进入会场前，服务员要备好茶水、香巾，恭迎客人到来。
1.1.5 客人到达，服务员主动拉椅让座，及时斟到茶水。会议期间一般每 15 分钟续水一次。
1.1.6 会议开始后，应及时关闭门窗，保持会场安静。
1.1.7 调音师熟练掌握调音技巧，音量调节要大小适中。
1.1.8 会议期间服务员要注意观察会场温度、音响效果等，如有问题及时报告有关人员处理。
1.1.9 会议休息时，服务员要及时清理果皮、纸屑等杂物，更换烟灰缸。
1.1.10 会议结束，服务员应及时查看会场有无客人遗留物品，一旦发现应尽快与有关人员联系。
1.2 环境与卫生
1.2.1 会议室标牌清晰。卫生间、衣帽间等各种指示牌醒目。
1.2.2 桌椅、柜台等家具布局合理，茶杯等用品摆放整齐。
1.2.3 会议室温度一般保持在 22 － 24 ℃，有通风装置，通风效果良好。
1.2.4 照明充足，光线柔和，照度不低于１００ＬＸ。
1.2.5 地面、家具、台布等无灰尘、无污迹。
1.2.6 茶杯等饮水用具干净卫生，无水迹，无手印。
1.3 维护与保养
1.3.1 音响、灯具等各种设备定期检修，完好有效，无故障。灯泡损害要及时更换。
1.3.2 桌椅、柜台、壶具等家具用品维护良好，无磕碰、无划痕、无破损。
1.3.3 地毯、地板等定期保养，无开裂、无烫痕、无变形。
1.3.4 台布、条幅等平整完好，无皱褶、无破损。
2 游泳服务
2.1 接待服务
2.1.1 服务员熟
练掌握游泳服务工作程序及有关要求。掌握必要的救生知识，有较高的救生技能技巧。
2.1.2 营业前仔细检查环境卫生、池水温度，更衣柜、救生器材等设备用品是否完好，池水质量是否符合标准要求。
2.1.3 每日至少对水质进行 2 次检测。
2.1.4 服务员准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。
2.1.5 如发现有饮酒过量者游泳，应婉言谢绝。
2.1.6 服务员要密切注意水中客人情况，发现异常现象，及时采取有效措施。
2.2 环境与卫生
2.2.1 门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、价格、游泳须知等有关内容。游泳须知要标明心脏病、高血压、脑溢血、皮肤病、沙眼病、饮酒过量等客人不得使用内容。
2.2.2 设有与接待能力相适应的更衣室、淋浴室。淋浴室各间互相隔离，挂浴帘，提供毛巾、浴液、洗发液。
2.2.3 有客人专门进入通道，入口处设浸脚消毒池。
2.2.4 游泳池周围设溢水槽，地面要铺设防滑材料。
2.2.5 游泳池设水深标志、水温标志。
2.2.6 池区照明充足，光线柔和，通风系统良好。
2.2.7 室内游泳池有池水加热系统，水温一般控制在２ 8 ℃左右。
2.2.8 游泳区内设饮水处，方便客人取用。
2.2.9 室外游泳池休息区有遮阳伞。
2.2.10 游泳池内备有救生圈、救生竿、救生绳等专用救生器材。
2.2.11 有自动循环过滤系统 , 水质清彻透明，无漂浮物。
2.2.12 更衣室、卫生间地面干燥，无异味。更衣柜内清洁，无杂物。
2.2.13 游泳池加热、过滤等各种设备要定期检修，确保运转良好，无故障。
2.2.14 地面、墙面等定期维护。
2.2.15 毛巾、浴巾等客用品要柔软舒适，叠放整齐
