1、 公文制作。根据总经理的授意和饭店经营管理的需要量,起草和撰写计划、总结、请示、备忘录、会议要以及报告等文件,这是总经理办公室的日常工作。
2、 文书档案。文书档案工作主要包括文件的收发、传阅、拟办、催办、缮办、立卷、和归档等。
3、 会务工作。总医院绠办公宏观世界要负责由总医院绠如今的各种会议的组织安排工作,比如:总绠办公会、店务会、工作汇报会等等;还要负责以总经理办公室名义的各种协调会议的组织工作,另外,有些以饭店名义召开的会议或与饭店业务有直接联系的会议,如:总结表彰会、工作布置会、现场会等等,也要由总经理办公室直接负责或配合有关部门做好组织安排工作。
4、 信访接待。总医院绠办公室要担负来售来来访的接待工作,保证总经理与外界及饭店内部联系渠道的畅通。在信访接待中,遇有涉及饭店经营管理的全局性问题或关系到饭店声誉形象的重大问题,须及时向总经理汇报,一般情况由总经理办公室直接处理,必须时,将事由和处理结果向总医院绠报告。
5、 调查研究。搞好调查研究的目的。是为总经理作出经营管理方面的决策提供信息,这里有两层意思:一是信息综合,即收集国内外有关旅游业和饭店业的市场信息以及与饭店经营管理有关的其它市场信息资料。二是专题调查,即根据总经理的要求,对某一问题进行专门调查,并根据调查的结果及分析与判断,提出意见和建议,供总经理参考。
6、 行政事务。总经理办公室要负责饭店印章、介绍售及时有关凭证的使用和管理,做好日常的值班、办公车辆的调配以及办公设备的维护和保养等工作。
7、 其他工作。总经理办公室除了要做好上述工作以外,还要及时完成总经理临时交办的工作和任务。