为调动员工积极性，严明工作纪律，保持正规有序的工作秩序，酒店特制定如下奖惩条例。
一、奖励
⑴奖励项目：
授予酒店劳动模范和先进工作者称号，通报表扬、表彰、记功、授予荣誉称号，按照规定加薪、晋升和授予奖品、奖金。
⑵嘉奖、晋升：
凡符合下列条件之一者，酌情给以嘉奖、晋升或表扬：
1.服务知识全面，服务技能熟练，在服务工作中取得明显成绩，在宾客中享有较高声誉。
2.努力钻研业务。在本职岗位上有所发明和创造改革，对提高业务水平和工作效率有显著成绩者。
3.改善经营管理，努力拓展业务，积极开展市场销售，对酒店经营有特殊贡献者。
4.在服务中热情周到，为客人解难，使宾客深感满意而受到特别赞扬者。
5.爱店如家，提出合理化建议，节省费用、开支、增加收入，开源节流，降低成本有明显效果者。
6.拾到客人贵重财务，想方设法归还失主，为酒店增添声誉者。
7.制止重大事故发生，使国家财产免受损失，为保护人民生命财产安全、见义勇为，有特殊贡献者。
8.在工作中受到宾客误解、委曲，能顾全大局，为维护酒店声誉和形象作出贡献者。
9.领导组织服务管理工作，取得明显成效者。
⑶表彰程序：
按以上奖励内容进行，奖金为30元-200元。凡符合奖励条件者，由所在部门经理核准，填写奖励申请表或书面报告，上报总办，报总经理批准，财务部给予及时兑现。
二、惩罚
⑴甲类过失：
1.无故迟到、早退或擅离职守。
2.不按酒店指定员工通道行走者。
3.私乘客用电梯者。
4.未按酒店规定着装及未按《服务质量标准》要求仪容仪表不整、佩戴饰物者，未按指定位置佩戴工号牌或实习生证者。
5.当班时处理私事、会客、接私人电话、吃东西、喝酒、抽烟、唱歌、争吵、喧哗、粗言秽语、睡觉、看电视、书报，不讲普通话，随地扔杂物、吐痰等。
6.在营业场所存放个人餐具及私用物品者。
7.在当班期间不按规定的姿势站立，有依靠，就座等不良现象者。
8.下班在酒店无故逗留、串岗。
9.未经允许擅自带外人进入客房、餐厅后厨及其它部门者。
10.和宾客私交朋友、乱拉关系，私自陪同宾客在店内外参观、游玩、吃饭、搭车。
11.签到、签走时，弄虚作假，代签、一次多签等。
12.未经允许，擅自使用客用设施、物品、用具及营业部门一次性用品。
13.违反操作规程，消极怠工，不履行岗位职责者。
14.未经批准，不参加班组、部门、酒店会议及活动者。
15.擅自进入客人房间，借用或使用宾客物品、设备。
16.违反消防、安全准则者。
17.门岗值班保安未保持良好的站立行走姿势者
18.围观、议论国外宾客及少数民族客人。
19.就餐时不排队，起哄扰乱餐厅秩序者。
20.乱倒饭菜，私自带饭出职工餐厅者。
21.在酒店院内或大门口吃东西、抽烟、或聚众闲聊、喧哗者。
22.破坏酒店花草树木者。
23.在员工宿舍就宿人员，违反宿舍管理规定，不服从管理人员管理者。
24.在店内随地吐痰、乱丢果皮、杂物，破坏整体卫生整洁者。
25.下班后，未关灯、饮水机、计算机、空调等电器。
⑵乙类过失：
1.无故旷工一天者。不经允许擅自不到酒店上班者。
2.制造矛盾破坏团结被举报查处者。
3.擅入禁区（如：消防控制室、机房、消防泵房、配电室等）、私配钥匙者。
4.班前饮酒，上班带醉意者。
5.私拿、偷吃酒店及客人物品或食物者。
6.违反外事纪律造成不良影响者。
7.粗心大意造成酒店损失或客人投诉者。
8.服务态度恶劣，恶语伤人，造成宾客或员工投诉者。
9.对抗正确业务指导，煽动他人或企图破坏正常营业秩序者。
10.对偷盗、聚赌等各种违法行为知情不报者（不做规劝、互相包庇）。
11.造谣、诽谤、损坏他人声誉者。
12.挑动打架事件。
13.蓄意损坏酒店或客人财产者。
14.管理人员超越职权擅自给亲友及客人以特殊优惠者。
15.在店内兜售非酒店商品。
16.当班时睡觉。
⑶丙类过失：
1.拒绝酒店授权人检查手袋、箱包者。
2.擅吃回扣、贪污、浪费酒店财产、原料、能源者（情节严重者以书面形式上报总办审阅后，提交总经理裁决）。
3. 擅自张贴、涂改、移动酒店财务单据者。
4.偷盗、私分挪用酒店或宾客财产物品者（情节严重者予以开除）。
5.收受贿赂者，赌博或围观赌博者。
6.在酒店内斗殴、恐吓、威胁、危害同事者（辞退或开除）。
7.在酒店内从事流氓活动或猥亵交易，道德行为不规范者。
8.严重违反规章制度或操作规范，造成经济损失100元以上者（除罚款外包赔损失）。
9.拨弄是非、拉帮结派，影响正常营业秩序者。
10.侵占酒店利益，企图盗窃酒店及宾客或同事财务被查证者。
11.不服从上司、不接受上司调动指挥者。
12.未经批准私自兼职者。
⑷惩罚标准：
1.触犯甲类过失，一次扣10-30元。
2.触犯乙类过失，一次扣30-50元。
3.触犯丙类过失，一次扣50-100元。
4.管理人员违纪将从重处罚。
5.整改期限内未改观或重复违反整改内容的部门经理（或负责人），罚款50元。
6.凡重复违纪同一内容，按重复次数累计加倍处罚（例：一次10元，二次20元，三次30元）。
三、未涉及事项按本规则相近事项参照处理，其它管理制度有专门作出处罚规定的按专门规定处理。
四、重大问题处罚由总办根据违纪性质、损失情况、影响大小等因素，上报总经理，作出处理决定。
