酒店绩效 管理 咨询的全过程
绩效管理咨询的目的在于提高员工的能力和素质，改进与提高企业绩效水平。绩效管理咨询所涵盖的内容很多，它所要解决的问题主要包括：如何确定有效的、合理的目标 ? 如何使目标在管理者与员工之间达成共识 ? 如何引导员工朝着正确的目标发展 ? 如何对实现目标的过程进行监控 ? 如何对实现的业绩进行评价和对业绩进行改进 ?
绩效管理不同于绩效考核，绩效考核只是绩效管理中的一个环节。
绩效管理咨询 thldl.org.cn 首先要解决几个问题： 1 、管理者与被管理者就目标及如何达到目标达成共识 ;2 、绩效管理不是简单的任务管理，它特别强调沟通、辅导和员工能力的提高 ;3 、绩效管理不仅强调结果导向，而且重视达成目标的过程。
( 一 ) 宾馆酒店绩效管理系统策划原则
1 、以提高员工绩效、实现目标为导向
实施绩效管理的真正目的绝不是为了“惩戒”，更不是为了发奖金，而是最大限度地提升员工的工作绩效，充分调动员工的工作积极性、主动性和创新能力，实现工作目标，从而支持公司战略目标的实现。否则，就可能导致“负作用大于正作用”，就失去了绩效管理的真正意义和作用。
2 、以目标管理为基础建立绩效指标体系
以公司的战略目标为基础，根据不同部门、不同岗位的职责范围，结合不同阶段的工作重点进行合理分解，形成全面、准确、合理的绩效指标体系。绩效指标体系设计应符合 SMART 原则。
3 、公开、公正、公平
要有效实施绩效管理，防止绩效考核留于形式，就必须做到公开、公正、公平，为此，需要设计绩效管理系统评审系统和申诉系统，并且通过大量的教育培训使得各个管理者、被管理者了解绩效管理系统的目的和实施要点，防止绩效管理过程中的不公正现象，对不合格的管理者取消其考核人资格。否则，绩效管理将会寸步难行或是流于形式。
4 、注重简明、有效
要使绩效管理系统真正发挥作用，除了绩效管理系统本身具备科学性、合理性之外，还应该具备很强的可操作性，实施过程力求简明、有效。避免设计一套看起来很科学，但因为过于复杂、实施成本太高而难于操作的绩效管理系统。
( 二 ) 宾馆酒店绩效管理咨询工作内容
1 、目标管理系统的梳理
企业要在市场竞争中生存、发展，必须建立、实现一个个目标。按照目标的层次，我们可以把企业目标分为战略目标、战术目标 ; 按照时间可以分为长期目标、中期目标、短期目标 ; 按照架构可以分为公司目标、部门目标、个人目标 ; 按照内容可以分为 经营 目标、财务目标、质量目标、进度目标、成本控制目标、安全目标 ; ……等等。
无论怎样划分，其目的都是为了将组织战略层面的目标、中长期的目标转化为执行层面的、近期的目标，以便将目标转化为具体的工作任务、工作职责。因此，我们在绩效管理咨询时的基础工作之一就是对企业的目标管理系统进行梳理，将绩效管理、目标管理、计划管理有机地融为一体，这样才能发挥绩效管理的真正作用。
2 、绩效指标设计
从总体角度来讲，绩效管理内容包括员工的“能力”、“态度”、“业绩”三个方面，称作绩效管理的“维度”。就绩效管理过程而言，从这三个维度进行考核，显然是难以操作，我们必须把这三个维度转化为具体的、可以衡量的、可以评价的指标，也就是绩效指标。
无论采取哪种考核方法，绩效指标的设计是最为关键的一环，绩效指标设计的科学、合理与否，几乎决定了绩效管理系统的成败。许多企业绩效管理流于形式，很大程度上就是因为绩效指标设计的不科学、不合理。
在绩效指标的设计中，一条基本原则是：能量化的量化，不能量化的标准化，不能标准化的行为化。目前，较为常见的建立绩效指标体系的方法有关键绩效指标法 (KPI) 、平衡记分卡法 (BSC) 。根据绩效管理咨询经验，对于宾馆酒店来说，采用 KPI 指标法比较适宜。
