房务部经理与部门业绩考核标准
房务部经理与部门业绩考核标准
考核项目
标准
考核项目
标准
1
年客房营业收入
达标
21
班组例会
2
年客房平均出租率
81%
22
为宾客代办事项完好率
100%
3
年平均房价增长率
5% ±
23
建立客房档案
100%
4
接待散客比例
%
24
建立 VIP 客人档案
100%
5
接待团队比例
%
25
宾客投诉率
0.04%
6
接待外宾比例
%
26
上岗员工外语合格率
80%
7
年客房平均销售指数
27
员工出勤率
100%
8
销售指数增长率
45%
28
环境卫生检查合格率
80%
9
客源市场分析
4 次 / 年
29
员工培训
2 小时 / 周
10
VIP 房间检查
1 次 /6 天
30
部门例会
2 小时 / 周
11
房间钥匙分发
无差错
31
部门辖区和员工被投诉情况
12
入住登记手续合格率
100%
32
灯罩无污迹合格率
100%
13
客房营业日报表
1 次 / 日
33
擦洗楼门窗玻璃
4 次 / 年
14
落实预订房间准确率
100%
34
家具打蜡
2 次 / 年
15
统计检查客用酒水
1 次 / 月
35
地板打蜡
4 次 / 年
16
地毯无污迹及地毯洗涤达标
100%
36
卫生洁具消毒合格率
100%
17
洗涤沙帘
2 次 / 年
37
召开业务会
1 次 / 周
18
员工上岗达标合格率
100%
38
安全课
1 次 / 季度
各种器皿消毒合格率
100%
消防知识培训
2 次 / 年
各种器皿报损件数
0.03%
客用棉织品报损件数
件
安全合格率
100%
员工上岗达标合格率
100%
客人投诉率
0.04%
员工出勤率
100%
员工出勤率
5`10%
卫生合格率
100%
遵守各项 规章 制度 合格率
98%
员工培训
4 次 / 年
主管 碰头会
1 次 / 天
有效劳动工时利用率
100%
检查巡视
2 次 / 天
员工工服换季
2 次 / 年
每日检查房间
20 间
遵守各项规章制度
100%
低值易耗费用指标
员工 仪容仪表 着装
100%
公用棉织品报损件数
万元
与其他部门之间工作协调
不脱解
件
机械设备完好
100%
