如何实施（酒店）餐饮会员制营销
（酒店）餐饮 企业实施会员制的目的在于通过提高顾客忠诚的计划将产品、服务、利益、沟通、情感等因素进行整合，为会员顾客提供独一无二的具有较高认知价值的产品服务组合，从而与顾客建立起基于感情和信任的长久关系。（酒店）餐饮会员制营销是企业 经营 的“ 20/80 法则”的最好体现：（酒店）餐饮企业 20% 的消费顾客创造了企业的 80% 利润。
正是因为看到了（酒店）餐饮企业实施会员制营销的巨大优势，很多（酒店）餐饮企业在开展会员制营销。然而，实际的情况是很多（酒店）餐饮企业实施的会员制营销仅仅停留在表面， 90% 的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上，这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价，只是一种很简单的促销手段而已，缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性，无法与顾客建立长久的信任关系，不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果，不是名副其实的会员制营销。
针对（酒店）餐饮企业实施会员制营销存在的以上问题，我们就来一同探讨（酒店）餐饮企业到底应当如何开展会员制营销，在开展会员制营销过程中（酒店）餐饮企业又有哪些注意事项呢？
一、（酒店）餐饮企业实施会员制营销的具体步骤
（酒店）餐饮企业实施会员制营销，需要加强对会员制营销的认识和理解，特别是决策者要有会员制营销的认识，同时要先设计好较完善的会员 管理 体系，然后有效的、持续的实施和执行。
1 、设计适合自己（酒店）餐饮企业的会员制顾客管理体系；
2 、开发会员顾客，并记录会员顾客的消费记录；
3 、通过相关软件分析会员顾客的消费数据，对会员顾客进行分类，开展不同类别的会员顾客开展营销活动；
4 、对会员营销活动的投入产出比进行分析，改进会员营销活动中存在的不足。
二、（酒店）餐饮企业实施会员制营销的注意事项
（酒店）餐饮企业实施会员制的目的在于通过提高顾客忠诚的计划将产品、服务、利益、沟通、情感等因素进行整合，为会员顾客提供独一无二的具有较高认知价值的产品服务组合，从而与顾客建立起基于感情和信任的长久关系。然而很多（酒店）餐饮企业的会员制营销仅停留在表面， 90% 的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上，这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价，只是一种很简单的促销手段而已，缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性，无法与顾客建立长久的信任关系，不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果，不是名副其实的会员制营销。故此，（酒店）餐饮企业在实施会员制营销时还应注意以下几个方面：
1 、对会员顾客的消费信息数据进行的分析，以此来了解不同会员顾客的消费偏好，为企业的个性化和人性化服务打好基础；
2 、注意定期同 餐厅 会员顾客沟通感情，例如每月一次的电话问候、会员顾客的生日邀请、节日小礼品的赠送等；
3 、对会员顾客反馈的信息要绝对重视，及时给予处理，体现（酒店）餐饮企业对会员顾客的绝对重视；
4 、会员顾客是（酒店）餐饮企业品牌形象最好的传播者，故此，（酒店）餐饮企业要特别注意对会员顾客的产品与服务；
5 、会员制顾客营销也是一种差异化营销策略，要让会员顾客感受到自己同普通顾客的享受的价值差异，进而提升其忠诚度。
