几种有效的餐厅推销方法

　　主动推销必然比守株待兔赢得更多的生意，如能明智计划、积极地推销，那么这种推销努力决不会白费，就肯定会获得成功。下面介绍了几种有效的餐厅推销方法，供参考。 　　(1)把体现酒吧、餐厅特色的食物广告印在帐单上。 　　(2)让女招待穿上特别的服饰为某种饮料作广告。 　　(3)在快乐时光里，每隔半小时转一次幸运轮盘来决定饮料的价格，价格可以浮动。 　　(4)举办“名酒鉴赏”活动，即免费供应酒。 　　(5)餐馆对出租汽车司机免费供应膳食，条件是他们得向搭车顾客推荐这家餐厅。 　　(6)赠送优待证或优惠卡。餐厅有庆祝活动可采用此法。 　　(7)邀请当地居民前来喝一杯，或是买一赠一，即送一张可免费美餐一顿的优待券的膳食。 　　(8)聘用当地邮政人员在分送报纸时顺带分发宣传品。 　　(9)每周花一个晚上举行侍者工作讨论会，每次讨论如何推销一种餐饮品。 　　(10)充分调动员工的积极性，鼓励他们多销售；派遣女服务员在生意清淡的午后外出为餐馆揽生意，宣传餐馆举办的周末特别活动。 　　(11)使用别致的餐饮器具。