1. 酒店安全管理原则
1..1.安全管理要和优质服务有机的结合起来,实行内紧外松的管理原则,既要参照海外先进的管理经验,又要运用本国的管理办法,既要照顾国际惯例,又不能有违本国安全管理规定.完善安全的管理是优质服务的重要保障.因此,保卫部门一定要把安全管理和优质服务有机的结合起来.
2. 酒店安全管理检查内容
2..1.酒店各部门、各项安全制度、安全操作规程是否落实.
2..2.接待会客登记等各项手续是否健全并按要求办理.
2..3.门窗是否牢靠,下班后是否关窗锁门.
2..4.各种钥匙的管理是否严格,有无交接手续,有无漏洞.
2..5.办公室的印章、票款、贵重物品、重要文件的存放是否安全可靠.
2..6.财务制度、库房管理制度是否落实,有无漏洞.
2..7.各种电器设备、消防器材、设备、烟感报警系统等是否完好和灵敏有效。
2..8.酒店各重要部位（如电脑机房、设备房等）安全措施是否完善。
2..9.易燃、易爆、剧毒等危险品的存放是否安全可靠。
2..10.有无火险隐患及其他不安全因素.
2..11.各个部位值班情况,有无脱岗情况.
2..12.各部门领导对安全工作是否重视,对检查发现的不安全因素是否认真整改.
3. 安全检查制度实施办法
3..1.各部门、各岗位的领导和工作人员每天要结合服务工作队负责的区域进行检查巡视,发现不安全因素及时处理和报告.
3..2.每月有保安部组织专门人员,对全店各部门进行一次全面安全检查.
3..3.保安部经理、副经理及主管对各部门各岗位的安全情况随时可进行监督检查,各部门领导要予以支持和合作.
3..4.重要节日前夕或重大活动时,由酒店安全委员会组织全面检查.
3..5.公安机关、消防机关来店进行安全检查时,各部门要如实汇报情况,予以协作.
3..6.每次安全检查情况,保安部要认真记录登记,建立安全检查档案.对经检查发现的不安全隐患,要及时通知有关部门(由保安部发出隐患通知书),限期整改.
3..7.各部门对存在的不安全隐患,要按期整改,一时不能解决的,要及时报告总经理并抄报保安部,同时采取临时安全措施,以保证安全.
3..8.酒店对安全检查,依据饭店有关奖惩规定奖优罚劣,促进安全保卫工作的开展.
