第一节 工程部概述

工程部是负责保障酒店各类设施设备正常运行的部门,酒店工程设施设备是酒店硬件中的硬件,是酒店正常运行的基本保障,堪称酒店的心脏部门。为此工程部应做好以下工作,确保工程设施设备的功能先进与完好。
(一)全面负责酒店供电、电梯、空调、给排水、锅炉、天然气、消防监控、电视电话、计算机网络系统设施设备和家俱、装饰等的维护保养工作。保证各种设施设备正常运转,为酒店各部门业务活动的开展和客人的消费要求提供技术保证。
(二)制定设施设备维修保养计划、重要设备维修方案,有计划地组织贯彻实施。

(三)编制年度设备维修预算方案,提出维修费用指标,报财务部和常务副总经理审批后,纳入酒店预算,并组织贯彻实施,控制费用消耗。
(四)制定设备维修管理制度、操作规程、工作程序、重要设备和关键部位的设备管理规定,并监督贯彻实施。
(五)在春备夏、秋备冬的原则下,每年做好春秋中间期和冬夏送冷送暖期的设备检修工作,提前制定维修与检修方案,并组织具体落实。
(六)配合各部门做好重要接待活动、大型会议、宴会的临时性设备的安装、调试与管理,做好重要客人的房间设备维护工作,保证接待规格和业务需要。
(七)做好业务经营过程中的日常设备保养和维修工作,保证维修时间、工作效率和维修质量,确保业务需要和客人需求。
(八)负责做好变配电室、锅炉房、电梯、天燃气管道等要害部位的设备维修,加强管理,确保不发生事故。
(九)根据业务需要,负责按需设备更新改造工作。每次事先拟定更新改造方案、编制更新改造预算和计划,报常务副总经理审批后,负责改造的工程招标、工程监理、工程验收,确保工程质量。
(十)负责酒店各设备系统的技术管理工作,收集设备技术信息资料,建立健全设备技术档案,随时检查各种设备,特别是重要设备的技术状况,分析存在问题,及时提出改进措施,保证酒店设备始终处于最佳技术状态。
(十一)在确保营业需要的前提下,做好节能工作,开展技术改造和技术革新,降低能耗,促进酒店整体经济效益的提高。

酒店工程部

第二节:组织结构及岗位设置


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