洗衣房各 岗位职责 客房部洗衣房服务人员的主要任务就是负责洗涤熨烫员工制服,客房布草,特别是客衣的洗烫服务,因为即使是衣服上的小洞也足以破坏客人对整体服务的印象。因此,洗衣房的服务不仅在保证内部正常运转,还在树立整体形象方面都有着不可小视的作用。 1.洗衣房经理岗位职责 洗衣房经理对洗衣房的日常运行和管理负全部责任。其责任范围包括: (1)制定本部门的各类规章制度、管理措施。 (2)监督、检查和指导员工的工作,对员工进行任免与奖惩。 (3)有计划地组织对员工的培训。 (4)控制本部门的 成本 。 (5)处理客人投诉及各类洗涤失误造成的损坏赔偿事宜。 (6)代表本部门定期与 餐饮 、工程等部门进行协调沟通。 (7)根据所制定的经营指标,在保证完成任务的同时,积极开拓市场,面向社会为酒店创收。 2.洗衣房 领班 岗位职责 (1)负责本组员工的考勤与工作分配,并监督检查其进行正确的操作,安全、保质、保量按时完成当天的洗涤任务。 (2)定时向上级报告洗涤用品的消耗量,领取各类工作用品。 (3)填报生产记录。 (4)对本组的员工进行指导与培训。 (5)代表本班组与其他相关班组进行适时的沟通,做好协调工作。 3.收发岗位的职责 (1)积极、主动、及时、准确地做好各类布草及客衣的收发工作。 (2)做好布草的管理。进行经常性的整理和分类,并在所收衣物上打码编号。 (3)按照布草收发工作规程进行操作,做好各种登记,并核对布草的件数、品种以及号码,防止丢失。 (4)搞好室内的清洁卫生。经常进行清洁和打扫。 4.洗涤岗位职责 (1)进行洗涤之前要做好设备的检查工作,配制好洗涤用水。 (2)清点收洗的布草、客衣,进行分类整理。 (3)按程序进行衣物的干、湿洗,洗完以后要先自己作质量检查,然后再交给领班。 (4)结束工作后,关闭电源、水源,进行清理卫生工作。 (5)做好洗涤记录。 5.熨烫岗位职责 (1)做好操作之前的设备检查与准备工作。 (2)按规定的工作程序与标准,正确使用机器熨烫各种类型的衣物。 (3)先自我检查质量,然后将熨烫好的衣物交领班签字。 (4)结束工作后,关闭电源及设备,将各类用口回复原位,并进行室内的清扫工作。 6.收款岗位职责 (1)准时到岗,做好收款的准备工作。 (2)妥善保管账单等收款用具。 (3)认真细致地进行收款工作,唱收唱付,精神集中,避免出现错误。 (4)交班时立即结清当天账目,做到账款相符。严格执行财务制度,当天的收款要当天上交财务,不得过夜。