客房服务
1 、卫生清洁服务 2 、物品租借 3 、送餐服务 4 、叫醒服务
5 、托婴看护 6 、擦鞋服务 7 、茶水服务 8 、问询服务
9 、洗衣服务 10 、会议服务 11 、代修物品 12 、 VIP 服务
五、输送物品的分类:
1 、易耗品 2 、客房内一次性物品 3 、棉织品 4 、服务中心电器用品 5 、消费类。
服务中心或中班贮藏室应备有以下物品:
计算器、直尺、蚊香器、蚊香片、插座、电熨斗、烫衣板、插头、充电器、针线包、卫生纸、吹风机、电热水壶、刮胡刀、被子、电暖器、婴儿床、加床、牌桌、空气清新剂,玩具等。这些物品的购置与配备一般随着酒店的档次高低而有所不同,星级越高酒店这些物品则更丰富。
六、对客租借用品服务程序标准 一)、接到通知
1 、电话响三声内按标准接听;
2 、仔细询问客人租借用品的名称、要求以及租借时间等;确认客人的房间号。 二)、送用品至房间
1 、到服务中心或中班领取租借用品;
2 、为客人提供任何的输送服务必须用托盘,在进入客人房间前要按 3 下门铃,如果是外国客人,要讲: Housekeeping ;
3 、将所借用物品迅速或在客人约定的时间送至客人房间, 进入客人房间时,应左手拿托盘,右手按门铃,得到客人的允许后方可进房。进入客人房间后,对客人讲 “ 您好,先生 / 小姐,这是您要的 ** ” ,将物品放在桌子上或客人指定的位置,向客人说明注意事项,并请客人在《租借用品登记单》上签名;离开时说 { “ 再见,如有需要,请拨打电话 **** ” ,后退两步转身,轻轻关上房门;
三)、记 录
在交接记录上详细记录,以便下一班服务员继续服务; 四)、归 还
1 、当客人离店时,应特别检查客人有无租借用品及有无归还等;
2 、当客人归还用品时,服务员应做详细记录;
3 、及时将用品归还服务中心;
七 、怎样管理租借物品? 1 、 经常进行盘点。各种物品要有明确记录,内容包括“物品名称、生产厂家,产品型号、物品数量、购进日期、单价、库存地点任何物品由于损坏工丢失都应及时从清单中划出,新购置的物品应写和清单。 2 、 制定租借程序制度,任何物品的租借都在有登记,并要每日跟踪记录,直到取回物品。一些酒店要求客人在租借物品单上签字,一些酒店要求客人付押金记入客人帐内,如在离店时未将物品还回,押金不退还,总之,任何服务员不得直接接触现金。 3 、 一般情况下物品借出后,客房部应跟踪物品,在客人使用完物品后,还回客房部以便其它客人再借,如物品紧缺,客人租借要求较多时客房部服务员在借出物品若干小时后应询问客人是否用完,是否需派人取回物品。
八 、 对客租借物品的注意事项有哪些 ?
答: (1) 为避免租借用品遗失和损坏,客人租借用品必须填物品租借单;
(2) 对一些电器用品,在客人租用时,服务员应提醒其注意使用安全;应根据酒店规定,禁止客人在房间内私自使用各种电器产品; 租借各种万能插座时,应了解客人电器输出及输入电压值,以避免造成电器设施的损坏;
(3) 服务员在交接班时,将客人租借物品的情况及手续移交下一班次,以便继续服务:
(4) 对客人租出的物品服务员耍注意收回,并记录收回物品的时间、数量及经手人;
(5) 如过了租借时间,客人仍未归还,服务员可主动询问,特别是客人离店前 ( 询问时
注意方式 ) ; (6) 收回的租借物品,如有损坏或遗失,服务员应告知客人并索赔