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酒店环境管理方法

一、、酒店的用水管理酒店节约用水应从三个方面考虑:一是提高员工的节水意识，在使用过程中节约...

好的餐饮管理技巧，让营业额增长20%

餐饮/厨房管理

好的餐饮管理技巧，让营业额增长20%

餐饮管理者素质是管理者发挥管理职能的基础，是实现科学、现代管理的主观条件，其素质高低、好坏直...

【酒店HR】酒店业人力资源管理之高绩效管理 —以希尔顿为例

酒店人力资源管理

【酒店HR】酒店业人力资源管理之高绩效管理 —以希尔顿为例

引述：酒店业人力资源管理的研究是时代发展的要求。十一五规划中提出要大力发展旅游业。规划在第七...

前厅/客房管理

现代酒店星级服务质量管理培训

前厅部岗位职责认知一、前厅经理的素质与职责前厅经理是前厅营业与管理的最高指挥，是前厅全体...

酒店营销总监怎样才能驾驭好营销团队

酒店人力资源管理

酒店营销总监怎样才能驾驭好营销团队

市场经济之下，企业营销工作无疑是经营管理的重中之重，欲打造一流的营销队伍，选将是关键，只有超...

前厅/客房管理

如何有效管理酒店前厅部？

1、员工素质管理前厅是酒店窗口，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影...

餐饮/厨房管理

餐饮管理的“七字管理法”

餐饮管理中，管什么最难？管人！稍微严厉一些，员工可能受不了，放养式管理又容易造成懒散的制度。...

酒店人力资源管理

餐饮管理，从尊重员工开始

餐饮朋友，在过去的半年里，你收获了什么？有没有觉得现在的下属很难管理？而你自己有没有足够的尊...

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