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前厅/客房管理

现代酒店星级服务质量管理培训

前厅部岗位职责认知 一、前厅经理的素质与职责 前厅经理是前厅营业与管理的最高指挥,是前厅全体员工甚至是整个酒店的形象代表。其主要工作是通过对前厅经营的计划、组织、人员配备、指挥与控制,创造出前厅高效工作的气氛,从而保证酒店的经济效益。 1....

如何有效管理酒店前厅部?

1、员工素质管理 前厅是酒店窗口,员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个酒店的经济效益和社会效益。前厅管理,除了要科学、有效地对前厅各岗位工作实施管理外,还需要严格录用标准,加强对新员工培训以及员工的继续教育,建...

酒店客房前台与收益管理关系

应用收益管理理论应注意的问题 1. 员工售房实际经验的作用更值得重视 酒店收益管理系统是计算机智能和人工经验高度结合的产物,一个成功的前厅收益管理系统,既包括了前厅计算机系统功能所能提供的资料,涉及到的客史资料、各历史时期的房价收益数字、各...

酒店前厅管理包括哪些内容

1   员工素质管理 前厅是酒店窗口,员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个酒店的经济效益和社会效益。前厅管理,除了要科学、有效地对前厅各岗位工作实施管理外,还需要严格录用标准,加强对新员工培训以及员工的继续教育...

酒店管理 | 大堂副理经典案例

案例再现: 12:20,一男子赤身裸体出现在酒店大堂后厅电梯口处,该男子看起来神智不清,口中还念叨着“观音菩萨,我快升天”之类的话语,幸好当时大堂客人较少并未造成太大的影响。正在办公桌前办公的大堂副理见状立即行动起来。 处理过程: 1.保安...

酒店前台接待流程全解析

(一) 接待散客入住程序及注意事项: 1.当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:“先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)”。 (1)如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候。 (2)如正在处理...

酒店客房管理能力提升—–客房服务员培训全套

一、客房清扫的顺序 客房清扫基本要求:( 1、满足住店客人的需求;2、保证总台的售房3、方便工作调高效率;4、有利于客房设施的维护和保养。) 1、请即打扫房。挂有:“MAKE UP ROOM”的房间或客人口头上要求打扫的房间,应优先安排清洁...

【酒店管理】客房满意度

在酒店行业,人们经常谈论如何提高客人的满意度。可是很少有人想到,在对酒店客人的满意度产生影响的诸多因素中,干净整洁位列第一。事实上,一家酒店是否干净、是否整洁并不能只看这家酒店的家具上面有没有灰尘,地上有无垃圾,还有更多的因素会影响到客人对...

酒店前厅客房管理——房价管理及经营统计分析

【教学要求】 【教学要求】 1、掌握酒店客房价格的基本体系; 2、了解酒店客房的基本定价方法与策略; 3、了解客房经营统计的基本指标和常规方法。 1、要求学生能够对酒店房价的变化进行正确分析; 2、要求学生能够应用房价统计指标来分析酒店房价...

星级酒店VIP接待策划书

目 录 VIP的等级 VIP接待总流程 各级别VIP接待程序、标准 VIP接待表格 (附件) 一.VIP的等级 等级名称 VIP等级划分共计四等,按级别高低依次为VA、VB、VC和VD VIP宾客资格 等级 资格 申请人 批准人 VA 国家...

酒店管理资料大全

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