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酒店销售&营销策划

万豪国际酒店集团20个成功的管理理念

万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司,公司由 J. Willard 和 Alice Marriott 创办并在 80 多年来由万豪国际酒店家族领导人掌控大局,其总部位于美国马里兰州贝塞斯达。 万豪19大品牌 万豪酒店管理集团最基本的理念...

通过当日预订渠道管理增加酒店收益

  预订渠道一般会伴随酒店业的上升周期而持续扩展,但收益经理普遍认为这将让产生过多的当日预订。   促进这一趋势的主要是支持最后时刻预订的手机应用和预订渠道的不断涌现,例如今夜酒店预订等。   最近,OTA Booking.com也加入战局...

【酒店管理】饭店服务人员必知的八个推销技巧

营销是我们饭店服务工作中的重要一环,能熟练掌握并运用推销技巧,对于酒店和员工都将得到丰厚的回报。   一、在餐厅工作中我们可根据用餐者身份及用餐性质,进行有重点的推销   顾客来自四面八方,地区不同、信仰不同、目的不同,他们的要求总会有所差...

淡季酒店的经营之道

由于酒店旅游产业具有阶段性发展的特性,所以每年的第一季度者是酒店经营状况最困难、行业最不景气的淡季。此时的各家酒店都有些举步维艰,有的酒店甚至“门可罗雀”,经营状况能与预算持平已算不错,更不要说超营业目标了。那么怎样才能在淡季做到不淡呢,我...

【深度】度假酒店路在何方?

热的夏天,酷暑难熬,酒店经营生意惨淡冷清,在这艰难的时刻,湖北省统计局副局长、中南财经政法大学教授叶青,继车改之后再次呼吁国家行政单位整治政府度假村,一年也能节约1000亿。此话一出备受关注。 其实,2014年6月初,对政府度假村的起底就已...

公款消费减少 高档酒店该何去何从

近年来,经济相对落后的苏北,也有许多高档酒店上马,主要作用之一是“地方政府接待”。盐城就是其中的典型样本—最近10年,盐城的高档酒店数量翻了十多倍,成了苏北地区高档酒店较多的城市之一。 两年前的“八项规定”,波及到了盐城各大酒店。“大家的经...

民族高端酒店品牌的突围之路

2011年,深耕“酒店地产”的明宇集团厚积薄发,一跃成为商业地产界的焦点,尤其是“自建、自持、自营、自主品牌”的商业模式,难以复制。。始创于1996年的明宇集团,早在1999年,就在极具战略眼光的集团董事长张建明的带领下踏足酒店业,2008...

从酒店收益管理看季节经营策略

酒店是一个以提供服务为生命的行业,所以它的产品演化最本质的形式就是服务。但凡产品均有一定的时效性,酒店的服务产品也不例外,下面就将酒店产品的时效以文字呈现给大家。 酒店的时效性最直接的反映就是酒店的淡、旺季之分。而各个阶段的经营策略一定要有...

酒店管理之销售管理工作六大忌

销售大忌之一:销售无计划 销售工作的基本法则是,制定销售计划和按计划销售。销售计划管理既包括如何制定一个切实可行的销售目标,也包括实施这一目标的方法。具体内容有:在分析当前市场形势和酒店现状的基础上,制定明确的销售目标、回款目标、和其他定性...

大酒店吸引新老顾客的五大秘籍

不论是闲暇时出门游玩旅行,还是工作出差,酒店都是必不可少的。近年来,各大酒店纷纷推出“忠诚计划”,用诱人的服务来招揽新顾客,并且提高老顾客的回头率。下面就让我们跟随福克斯新闻(Fox News)报道,一起看看酒店用来吸引游客的五项秘籍吧。 ...

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