一、目的
推动酒店发展，及时为各岗位补充高素质人才，逐步建立优胜劣汰的竞争机制，做好酒店的人力资源开发与管理。
二、招聘需求
1、缺编人员的补充：如因员工调岗、晋升、离职等原因造成空岗，按规定编制进行人员补充。
2、特殊岗位的人员补充：因酒店岗位需求，而急需补充的特殊岗位专业技术人员。
3、扩编：因酒店不断发展需要，扩大现有的人员编制。
4、人才储备：为保障酒店持续发展，应对各种突发情况，对各岗位专业人才进行一定量的储备。
三、招聘政策
1、招聘原则。
（1）公开、公平、公正原则；杜绝任何以权谋私、假公济私和任人唯亲的现象：
（2）择优录用原则：考核合格者方予以试用，试用合格者方可录用。
2、招聘方式。
内部招聘：酒店如出现岗位空缺，优先进行内部竞聘。
四、招聘程序
1、招聘计划。
（1）用人部门于每月10日提出部门人员调配计划，报人事部。
（2）人事部根据酒店整体人员编制情况，认真审核各部门人员调配计划，经相关负责人审批，报 总经理 批准后，进行人员招聘、储备及调配。
2、内部招聘程序。
人事部根据空缺岗位的工作说明书，拟定发布内部招聘信息。 发布方式以内部公函、信息栏等形式为主，要求将信息必须传达至每位正式员工。
（1）所有正式员工都可以向人事部提出应聘申请。应聘者先向本部门提出应聘意愿，经部门经理同意并报分管副总批准后，由本人向人事部提出应聘申请。
（2）人事部要根据空缺岗位职务说明书进行逐步筛选，确定备选人员并由用人部门对备选人员进行评审确定。
评审内容包括：业务技能、业务知识、民主测评、用人部门经理评定意见等。
（3）人事部将评审通过人员名单报相关领导审批（特殊岗位则需经笔试，由酒店专门组织评审团统一评审合格后方可报批）通过后,方可办理原部门工作交接手续,到用人部门报到。正式上岗，试用1至3个月合格后方可留用；不合格则继续回原岗位。
五、试用
1、试用人员上岗前，须参加岗前培训，合格后上岗。
2、用人部门负责人对新入职员工进行上岗前引导，并确定一名直接责任人进行跟踪、管理指导，承担培训责任。
3、试用期满后，由人事部通知相关部门，员工本人写出个人书面总结交部门，部门经理严格对照《员工岗位说明书》、《员工评估表》详细列出考核意见，报人事部审核，内容包括：胜任出职，同意转正；不能胜任，予以辞退；无法判断，延长试用期（试用期最多延长1个月）。
4、试用期间 新员工 若有严重违规行为或能力明显不足者，试用部门应在《员工评估表》上详细列明事实与理由，报人事部审核后，立即辞退。
六、聘用
新入职员工试用期满后，由其部门经理、分管副总在《员工评估表》中详细列出考核意见，报人事部核准。
