JOB DESCRIOTION 工作职责
职位: 收银 领班
直接上司:收银 主管
直接下属: 餐厅 收银员 、前台收银员
所属级别:
JOB DESCRIPTION 工作描述
知识及能力要求
1. 具有财务中专以上学历和 会计 证,具有多年合资企业收款员工作经历。
2. 廉洁自律,认真负责,细致谨慎,诚实可靠,有安全意识。
3. 掌握 酒店财务 制度、收款政策规定、执行外币兑换政策规定。
4. 掌握前台、餐厅收款程序与标准,掌握电脑的操作程序。
5. 掌握前台、餐厅收款各环节间的关系,及时发现问题并解决问题。
6. 有中级以上英语水平,有良好的沟通能力;
7. 具有较强的组织能力、培训能力;检查员工纪律,做好员工思想工作。
8. 完成上级分配的其他工作。
职责
1.服从财务经理的安排,督导收款员按酒店收款政策和收款程序与标准,做好餐厅、前台收款工作。
2.安排收款员的班次与工作,检查员工的考勤,检查员工的仪表仪容和日常工作的准备情况。
3.督导收款员的工作,严格执行财务制度,执行收款程序与标准。
4.负责前台收款结算与前台服务、餐厅收款结算与餐厅服务工作的协调,处理结算中出现的疑难问题。
5.配合应收会计解决挂账工作中的问题,负责应收款账单复核工作。
6.负责审查由 成本控制 退回的店内员工工作餐签单和宴请签单中发现的问题,对不应计入 成本 费用的签单转入应收款及时追收。
7.对跑账或缺少账单等问题,要查清原因,追究责任,并为信贷部门提供补充凭证,尽快追回账款。
8.按规定要求,协助电脑房随时更改 餐饮 菜单 牌价。
9.负责前台及餐厅收款机、税务发票机、POS机、电脑打印机的维护与保养。
10.有效管理和控制周转金,做到每笔业务出入库签字手续齐全。每日负责收发前台、餐厅备用金,负责锁在保险柜内,经常检查收款员的备用金状况,并将结果上报,对短款情况及时处理,不准以长补短。
11.每日审核折扣账单、宴请帐单、挂帐帐单,并查明原因;账单总金额是否与报表相符;是否有 前厅 、 餐厅经理 签字。
12.正确执行信用卡、支票付款审核流程。
13.正确执行餐厅挂房帐、前台转帐流程。
14.审核海鲜销售、燕鲍翅销售、酒水销售、迷你吧销售。
15.对前台早餐券发放进行监督;管理客房压金,与压金单、入住登记表进行核对;随时了解客人延房情况,并及时加收客人压金。
16.对餐厅、前台帐单、发票、收据进行登记管理,正确使用。
17.编制并执行 培训计划 ,定期考证收款员,并向上级提出对员工的奖惩建议。
18.完成上级交办的其它工作。
承诺
致:
本人为以下承诺人,确认已收到《 工作职责》,本人阅读后,已完全明白《职责》之详细内容及具体要求。
为此,本人郑重承诺:从即日起,本人将尽职尽责的努力工作,保证严格按《职责》执行,并将不遗余力地充分发挥自身优势,完成上级领导交办的各项工作任务,为把酒店经营管理成为长沙商务酒店的典范而奋斗!
承诺人签署:
日 期: 年 月 日