酒店又是一个大型的艺术综合体。它含有建筑艺术、装饰艺术、园林艺术,它的某些设备、家具不仅要实用,舒适,还要有装饰性。酒店里面陈列的装饰艺术品更是艺术的精华。酒店的 管理 者不仅要懂管理,还要有一定的艺术修养。要对酒店进行精心的设计和美化,使它成为一个完美的艺术之宫,使宾客感到入住时是一种美的享受。 (一)环境的美化 环境即是指酒店范围、室内室外,特别是公共场所,可用长绿植物、花卉进行美化,有生命感,清新感。园林建设要有独特的风格,自然风光和人工创造需熔为一体,富有自然美妙之情趣。 (二)艺术品 酒店陈列的艺术品以古玩或仿古艺术品为主。一般有仿古木雕、石雕、漆雕、陶塑书画等等,要尽量显示出名贵、典雅。 (三)指示牌 酒店内的指示牌是方便宾客的一个重要设施。它的用材(一般用黄铜较高雅)、设计必须十分讲究,在用材及设计风格上要注意统一。 (四)印刷品。 酒店的印刷品很多,如菜谱、酒店指南、酒店介绍,请勿打扰牌,收款单等,一切供宾客用的印刷品的文字都要用中英文,设计要美观大方,印刷要讲究。 (五)酒店的制服 不同的工种用不同的式样、颜色加以区别,服装的颜色、式样及选料要体现出民族特点,要美观大方、便于工作,使宾客感到有一种美感。
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