国际酒店通行的几种收费方式
(一)欧洲式( European Plan ,简称“ EP ”)
只包括房费,而不包含任何餐费的收费方式,为世界上大多数酒店的采用。
(二)美国式( American Plan ,简称“ AP ”)
不但包括房费,而且还包括一日三餐的费用,因此,又被称为“全费用计价方式”,多为远离城市的度假性酒店或团队客人所采用。
(三)修正美式( Modified American Plan ,简称“ MAP ”)
包括房费和早餐,除此而外,还包括一顿午餐或晚餐(二者任选一个)的费用。这种收费方式较适合于普通 旅游 客人。
(四)欧洲大陆式( Continental Plan ,简称“ CP ”)
包括房费及欧陆式早餐( Continental Breakfast )。欧陆式早餐的主要内容包括冷栋果汁( Orange Juice, Grape Juice, Pineapple Juiciest.. )、烤面包( Served with Butter &Jam )、咖啡或茶。
(五)百慕大式( Bermuda Plan ,简称“ BP ”)
包括房费及美式早餐( American Breakfast )。美式早餐除了包含有欧陆式早餐的内容以外,通常还包括鸡蛋( Fried, Scrambled up , poached , Boiled )和火腿( Ham )或香肠( Sausage )或咸肉( Bacon )等肉类。