酒店宾馆客房部 VIP 接待服务流程
客房部 VIP 接待服务流程
一、经理的接待流程:
 1 、在接到 VIP 入住的信息,先和 前厅 部经理核对房号和其他的相关注意事项。
   2 、召开 VIP 接待会,给相应楼座的 主管 布置工作:房间卫生的清理;设备的检修;茶水的准备和演练;个性化信息的利用;房间的特殊布置;客人行程中应注意的事项;
  3 、检查主管大清过的房间;检查客出服务员做过的房间;检查小整过完的房间;检查夜床开启的房间;
   4 、在客到 20 分钟前,检查楼座茶水准备、人员站位和大厅卫生的情况。并在客到 10 分钟前在感应门口迎接客人。
   5 、第一时间了解客人的行踪,并汇报给酒店领导和相关部门;
   6 、随时了解客人的行踪,并注意主管反馈的客人各种需求和信息,尤其是客人的个性化信息,并马上采取行动在第一时间内满足,并随后向酒店领导反馈。
7 、在得知客人离店的信息后, 客房部经理 要在离店前 20 分钟到位准备送客,若客人突然离店,要立即通知相关部门,客房部经理及楼座主管要将客人送出。提前督促行李员的到位。
8 、在 VVIP 接待完毕以后,要详细整理好客人信息,输入电脑建立档案,并对此次接待工作进行总结。
二、主管的接待流程:
Ⅰ、准备:
   1 、主管在接到信息后,要和前台确定房号,并通知部门经理和 工程部 进行检修;
   2 、按照前厅提供的计划单催相关部门派送鲜花,并联系库管申领相应的水果。并在房间里派上水果、鲜花和报纸。
 3 、根据计划单上的信息进行布置;先向承接部门问清客人姓名、官职,并做好准备,同时索要客人活动日程表,问清客人具体到店时间。如果是外宾就要问清楚对方的国籍,并事先配上国旗、报纸,并查询客人信息,将顾客的习惯喜好布置就绪。接着向台班和卫班布置具体的工作……台班信息的传递和记录;指定专门卫班卫生的清理、服务和爱好的记录;指定大清房的员工;在工作间醒目的位置标注上 VIP 客人的房号、姓名、官职和简要的相关信息;如三间以上要向前台索要联络单按房间的等级列绪,联络单送到楼座后,主管要审查合格后派送到房间。
4 、按照计划单上提供的时间,对房间进行全面的清理,对设施设备、卫生、布草和物品定位进行检查,然后通知部门经理和酒店领导进行验收,合格后立即封房,封房后任何人不准进入。
5 、房间准备就绪后,楼座主管应对接待工作进行详细分工,专人专事:
1 )茶水:主管找专人清理茶萝,并在客人抵店前准备好乌龙茶(如客人有特殊喜好,按照客人喜好放入相应的茶叶)、热水,主管进行检查,再由部门经理检查。
2 )公卫:主管应在 VIP 客人抵店前 20 分钟对所有通道进行检查,保证楼道干净、畅通(走廊不允许有工作车、清洁篮、吸尘器等物品),员工不允许随意在走廊走动,并在客人到店 5 分钟前打开感应门和所有的灯具(检查有无坏的灯具,并及时检查更换),有电梯的楼座并将电梯停在 1F 状态,并定专人站位,等候为客人提供服务,主管提前根据客人所住的楼层安排专人在楼层等候。
3 )提前演练:由本楼座主管分配房号,责任到人,并提前 1 小时进行演练。
4 )如入住公寓楼。主管应提前半小时准备好茶水送到公寓楼工作间。
Ⅱ、接待:
      1 、在确认 VIP 客人到店前的 5 分钟提前开门虚掩,派的专人在门口站位(此时任何人不能进入房间)。在客人进入房间以前,不允许离开现场,确保对客服务,应在确保替补人员到位后方可离开。
     2 、此时在现场督促员工的上茶,确保上茶的责任员工迅速到位和每个房间及时上去茶水;
3 、之后详细做好 VIP 客人的进出记录,并把行程和特殊的信息及时传递给经理和相关的部门。
2 、客房部主管要根据 VIP 活动日程表进行工作布置,专人清扫房间,要求在 20 分钟内清扫完毕,出入要通知台班做好《 VIP 跟踪服务表》登记,在最短的时间内将 VIP 活动日程及信息传递给每一个员工获悉。
3 、若客人在 餐饮 用餐或其他区域消费,客房部主管应事先同消费区域打招呼。餐饮消费快完毕时,应及时通知客房部台班和主管,做好相应的迎客准备(开门等);
4 、主管在客人入住以后,要事先准备好茶萝和香巾,准备 VIP 有访客上茶使用。
5 、客人若入住公寓楼,应派专人定岗,为客人做好服务,在客到 10 分钟前到公寓楼站位,茶水责任到人,专人在门口等候,上茶程序同前面其他房间。
6 、到了 18 : 00 以后,客人不在房间,通知卫班开夜床。若客人在房间应等客人外出后再开启,不允许询问客人。晚上应派专人在工作间值班,等候客人回房后方可离开,并将情况详细交接给台班。
Ⅲ、离店:
1 、在得知离店前 20 分钟到位准备送客。若客人突然离店,要立即通知相关部门,客房部经理及楼座主管要将客人送出。
 2 、主管提前 20 分钟催促前厅行李员来楼座下行李,等候在客人房门外提供服务,并督促车队车辆提前到位。
3 、主管要事先安排好专人在楼层进行查房,等候客人出房后立即查遗留。
4 、在 VIP 接待完毕以后,要详细整理好客人信息,输入电脑建立档案,并对此次接待工作进行总结。
三、台班接待程序:
   1 、客房部在获悉接待 VIP 信息之后,台班先和前台进行房号确认,在确认房号之后台把要将房态改为故障房,并及时上报主管和经理;并督促工程部来检修;
   2 、如果台班提前获取信息,应提前通知库管申领相应的水果,并通知主管派放到房间里;
   3 、台班要随时把获悉到的 VIP 客人的信息及时传递给主管和经理。并同时给主管向有关部门传递信息,比如对房间的维修;派放鲜花;排放礼物进行特殊的布置等等。
4 、台班要核查 VIP 房间的钥匙及送客人员,确保有服务人员送客介绍房间。如果入住三间以上台班要向前台索要联络单,联络单送到楼座后,主管要审查合格后放可派送到房间。