案例分析:客房重复预订之后
销售公关部接到一日本团队住宿的预订,在确定了客房类型和安排在 10 楼同一楼层后,销售公关部开具了“来客委托书”,交给了总台石小姐。由于石小姐工作疏忽,错输了电脑,而且与此同时,又接到一位台湾石姓客人的来电预订。因为双方都姓石,石先生又是酒店的常客与石小姐相识,石小姐便把 10 楼 1015 客房许诺订给了这位台湾客人。   当发现客房被重复预订之后,总台的石小姐受到了严厉的处分。不仅因为工作出现了差错,而且违反了客人预订只提供客房类型、楼层,不得提供具体的房号的店规。这样一来,酒店处于潜在的被动地位。如何回避可能出现的矛盾呢? 酒店总经理 找来了销售公关部和客房部的两位经理,商量了几种应变方案。   台湾石先生如期来到酒店,当得知因为有日本客人来才使自己不能如愿时,表现出了极大的不满。换间客房是坚决不同意的,也无论总台怎么解释和赔礼,这位台湾客人仍指责酒店背信弃义,崇洋媚外,“东洋人有什么了不起,我先预订,我先住店,这间客房非我莫属。”   销售公关部经理向石先生再三致歉,并道出了事情经过的原委和对总台失职的石小姐的处罚,还转告了酒店 总经理 的态度,一定要使石先生这样的酒店常客最终满意。   这位台湾石先生每次到这座城市,都下榻这家酒店,而且特别偏爱住 10 楼。据他说,他的石姓与 10 楼谐音相同,有一种住在自己的家的心理满足;更因为他对 10 楼的客房的陈设、布置、色调、家具都有特别的亲切感,会唤起他对逝去的岁月中一段美好而温馨往事的回忆。因此对 10 楼他情有独钟。   销售公关部经理想,石先生既然没有提出换一家酒店住宿,表明对我们酒店仍抱有好感,“住 10 楼比较困难,因为要涉及另一批客人,会产生新的矛盾,请石先生谅解。”
“看在酒店和石小姐的面子上,同意换楼层。但房型和陈设、布置各方面要与 1015 客房一样。”石先生作出了让步。   “ 14 楼有一间客房与 1015 客房完全一样。”销售公关部经理说,“事先已为先生准备好了。”   “ 14 楼,我一向不住 14 楼的。西方人忌 13 楼,我不忌,但我忌讳的就是 14 ,什么叫 14 ,不等于是‘石死’吗?让我死,多么不吉利。”石先生脸上多云转阴。   “那么先生住 8 楼该不会有所禁忌了吧?”销售公关部经理问道。   “您刚才不是说只有 14 楼有同样的客房吗?”石先生疑惑地问。   “ 8 楼有相同的客房,但其中的布置,家具可能不尽如石先生之意。您来之前我们已经了解石先生酷爱保龄球,现在我陪先生玩上一会儿,在这段时间里,酒店会以最快的速度将您所满意家具换到 8 楼客房。”销售公关经理说。   “不胜感激,我同意。”石先生惊喜。   销售公关部经理拿出对讲机,通知有关部门:“请传达总经理指令,以最快速度将 1402 客户的可移动设施全部搬入 806 客房。”   酒店的这一举措,弥补了工作中失误,赢得了石先生的心。为了换回酒店的信誉,同时也为了使“上帝”真正满意,酒店做出了超值的服务。此事被传为佳话,声名远播。