星级酒店宾馆客房服务质量 管理
一、客房服务质量的基本要求 (一)真诚 是否真诚,反映服务员的服务态度问题。要为客人提供最佳服务,首先要突出“真诚”二字,要实行感情服务,避免单纯的完成任务式的服务。 (二)高效 效率服务就是快速而准确的服务。 (三)礼貌 客房服务中的礼貌礼节,是客房服务质量的重要组成部分,也是客人对客房服务人员的基本要求之一。 (四)微笑 微笑服务是客房员工为客人提供真诚服务的具体体现,则服务工作所要求的基本礼貌礼节,是优质服务的基本要求。 二、提高客房服务质量的途径 (一)培养员工的服务意识 (二)强化训练,掌握服务技能 (三)增强员工的应变能力 (四)为客人提供微笑服务 (五)为客人提供个性化服务 (六)称呼客人姓名 (七)为日常服务确立时间标准 (八)搞好与酒店其他部门的合作与协调 (九)征求客人对服务质量的意见,作为提高服务质量的切入点 (十)加强对员工在仪表仪容与礼貌礼节方面的培训