禽流感致消费者“闻鸡色变”。田源鸡董事长杨素青称,餐厅上座率较去年同期下降近50%。
为挽救受禽流感影响的餐饮行业,证明吃鸡的安全性,4月26日18时,百名餐饮老板齐聚北京田源鸡餐厅劲松店,品尝“百鸡宴”。活动发布了《安全吃鸡》宣言,承诺保证家禽采购安全、灭菌安全。