文档内容介绍：
五、管理工作中的七种 浪费
一、等待的浪费
二、协调不力的浪费
三、闲置的浪费
四、无序的浪费
五、失职的浪费
六、低效的浪费
七、管理 成本 的浪费
浪费一:等待的浪费
等待上级的指示
等待外部的回复
等待下级的汇报
等待 生产 现场的联系
浪费二:协调不力的浪费
工作进程的协调不力（如协调跑菜、协调停菜）
领导 指示的贯彻协调不力
信息 传递的协调不力
业务流程 的协调不力（如明档、鸡汤、蔬菜类的起叫时间）
浪费三:闲置的浪费
固定资产的闲置
职能的闲置或重叠（责任÷2=0）
工作程序复杂化形成的闲置
人员的闲置
信息的闲置
浪费四:无序的浪费
职责不清造成的无序
业务能力低下造成的无序
有章不循造成的无序
业务流程造成的无序
浪费五:失职的浪费
主要表现在责任心不强、 素质 低下和工作质量差造成的，但管理 考核 及职责的不明确使其没有受到制约和监督
浪费六：低效的浪费
管理人员的低素质导致工作的低效率
方法不当也是造成低效率的原因之一
固步自封的僵化思想是低效率的温床
浪费七：管理成本的浪费
管理成本的概念？
计划 编制无依据
计划执行不严肃
计划查核不认真
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