文档内容介绍：
第一章、质检部工作概况与职能. – 3 –
第二章、质检部人员与工作配置. – 3 –
第三章、质检部层级与外联关系. – 3 –
第四章、质检部工作内容. – 3 –
第五章、质检部人员任职条件. – 4 –
第六章、质检部质检监督权利. – 4 –
第七章、质检监督体系划分二级一专. – 4 –
第八章、质检监督范围. – 4 –
第九章、质检监督对象范围划分. – 5 –
第十章、质检监督属性特征划分. – 5 –
第十一章、质检监督依据. – 6 –
第十二章、质检过程注意事项. – 6 –
第十三章、质检程序与记录形式. – 6 –
第十四章、质检细则与 标准 > 标准 . – 9 –
第十五章、质检整改程序. – 19 –
第十六章、质检 计划 上报程序. – 19 –
第十七章、质检监督 考核 办法. – 19 –
第十八章、质检奖罚制度. – 21 –
第十九章、质检部罚款建议原则. – 22 –
第二十章、外包单位质检 管理制度 ……………………………………………….- 22 –
第二十一章、 酒店 质检管理 理念 . – 23 –
第一章、质检部工作概况与职能
质检部是负责酒店整体运营情况检查、完善 质量控制 体系的职能部门。 质检部专人巡查，主要负责对酒店共性特征软硬件的质检监督工作，以及监督二级自检、组织专项检查工作并提出整改意见汇总上报。质检监督对于酒店各项软硬件质量以及各项规章制度的保障 实施 ,以此促进 服务 标准的持久保持与持续提高。
第二章、质检部人员与工作配置
1、质检部隶属行政人事部，设质检 经理 一名，质检专员一名。
2、电脑两台，数码拍照摄像机一台，优盘一个，座机电话一部，以及其他办公用品等。
第三章、质检部层级与外联关系
1、质检经理直接上级：行政人事部经理
2、质检经理直接下级：质检专员
3、质检部外联关系：酒店 VI P 客户 ，吴中区卫生局、消防中队以及其他五星级关系酒店质检部。
第四章、质检部工作内容
1、组织好每日的质检工作，总经理行政例会的前一天出质检日报告。采取灵活多变的方式，不断提高酒店质量控制管理工作，对各部门、各岗位、各区域进行细致的检查。
2、负责制定质量控制管理与质检 考核办法 及相关 表格 ，并组织实施。
3、负责组织建立酒店二级一专质量管理体系，健全质量管理网络，开展系列质量管理活动，使酒店的质量管理日趋完善，达到经常化， 标准化 。
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