文档内容介绍：
酒店 应建立相应的 培训 体系，结合本酒店的实际情况，逐步完善培训管理工作。避免东一把西一把的零乱状况，培训无所成效
酒店的 培训体系 应该包括：新员工入职培训、老员工技能强化培训、优质 服务 专题培训、领班 主管 晋升培训、外语培训。
第一节：酒店培训体系
一、 新员工入职培训
二、 老员工技能强化培训
三、 岗位技能培训
四、 优质服务专题培训
五、 领班主管晋升培训
六、 外语培训
第二节：酒店部门培训 计划
一、 前厅部 培训计划
二、 客房部培训计划
三、 餐饮部培训计划
四、 安全 部培训计划
五、 商场部培训计划
六、 健康娱乐中心培训计划
七、 销售部培训计划
第二部分 酒店岗位认知培训
培训目的：
让新员工了解自己所在的 岗位职责
让新员工加深对岗位职责的认知
让所有员工了解自己部门的隶属关系、酒店内部的联系
让所有员工了解自己对外部门、机构及要求
培训内容：
前厅部岗位的上下隶属关系、内外联系及岗位责任
客房部岗位的上下隶属关系、内外联系及岗位责任
餐饮部岗位的上下隶属关系、内外联系及岗位责任
销售部岗位的上下隶属关系、内外联系及岗位责任
安全部岗位的上下隶属关系、内外联系及岗位责任
市场 部岗位的上下隶属关系、内外联系及岗位责任
康乐中心部岗位的上下隶属关系、内外联系及岗位责任
培训对象：
各部门新员工
各部门在职员工
参加岗位技能培训的员工
参加优质服务专题培训的员工
待晋升为领班主管的员工
第一节：前厅部门岗位认知
一、 前厅部 经理
二、 前厅部经理助理
三、 大堂副理
四、 礼宾部领班
五、 行李员
六、 迎送员
七、 商务中心领班
八、 总机领班
九、 总机话务员
第二节：客房部岗位说明
一、 客房部经理
二、 客房部经理助理
三、 客房部中心主管
四、 电话员
五、 保管员
六、 楼层白班主管
七、 夜值管理员
八、 楼层领班
九、 楼层白班站台服务员
十、 楼层夜班服务员
十一、 办公室夜班服务员
十二、 洗衣房主任
十三、 客衣组主管
十四、 收发组领班
十五、 楼层客衣收发员
本文档包含在《酒店管理宝典光盘》中
