文档内容介绍:

目 录

一. 岗位描述……………… (03)页
二. 业务流程 标准 > 标准 ………… ( )页
三. 安全 制度……………… ( )页
四. 应急预案……………… ( )页
五. 应用 表格 ……………… ( )页

来自资料搜索网(www.3722.cn) 海量资料下载

一、岗位工作描述
1.1直属上级:值班 经理
1.2 岗位职责 :
负责维护 酒店 和宾客安全;维持酒店停车场和正门秩序;随时为宾客提供力所能及的帮助,通过 服务 为客人留下深刻美好的印象;
1.3工作内容:
1) 负责饭店安全保卫工作;
2) 负责保持内院和正门环境清洁,
3) 负责为所有进入饭店的宾客和访客致以第一个 微笑 和问候;
4) 为来宾提供车辆引领服务,保持车辆停放有序;
5) 记录停车;
6) 为住店客人提供叫车服务和行李服务;
1.4当班工作程序
1) 上班前自查仪表仪容,做到仪表规范,精神饱满。
2) 准时到岗。
3) 阅读班组交班簿,有不明之处及时交班人询问清楚。
4) 阅读车辆停放记录;
5) 参加由值班经理主持的班前会;
6) 了解当日预订,做好预留车位;
7) 查看车辆外观;
8) 随时向每一位进入酒店内院的宾客微笑,并致以问候“先生/女士/小姐,您好!”
9) 随时为客人提供车辆引领服务,将客人的车辆引导到指 定位 置,为客人拉车门,并协助需帮助的客人下车;
10) 随时协助客人叫TAXI;
11) 随时帮助客人搬运行李;
12) 随时为客人提供行李寄存服务;
13) 每二小时清洁内院停车场正门口地面一次,清除地面垃圾,填写清洁记录;
14) 每二小时清洁正门玻璃一次,清楚灰尘指印,填写清洁记录;
15) 每天一次擦洗一楼门窗玻璃,填写清洁记录;
16) 晚班宾客车辆掸灰,并安放迷路卡;
17) 每天一次清洁喷水池和绿化;
18) 离开内院联系值班经理补位;

二、业务流程和标准
2.1宾客服务程序
宾客自驾车辆引领服务
操作步骤

操作标准
操作步骤 操作标准
迅速反映,第一时间招呼客人 ① 时刻保持机警
②有车辆进入,须迅速小跑迎接,同时向司机招手致意
③到车辆左侧,俯身询问驾车客人是否住宿:“先生/女士/小姐,您好!欢迎光临汉庭。您要订房吗?”
④客人是来住宿或酒店客人的访客,则伸出右手,用手掌示意车辆行驶方向:“先生/女士/小姐,里面请!”
⑤如果客人非住店客人,则礼貌向客人推荐其他停车地点。
引领车辆停靠到位 ① 在车辆前面带路,引导车辆到指定车位;
②在车辆后面,引导车辆倒车入位;手掌向后,示意倒车;手掌向前,示意停车;
拉车门,协助客人下车 ① 前后座均有人的车辆,先拉开右前门,再拉后车门;后座有人的车辆,因拉后车门;前座副座有人,则拉右侧前门;后座,右前座均无人,则拉驾驶室门;如果有老幼宾客,则先辅助老幼;
② 拉车门要轻,不能硬拉,一只手保护客人头部;
③ 示意驾车客人关好车门车窗,贵重物品勿放车内;
迎客入店 ① 帮助客人提大件行李,带领客人到总台;
② 把行李交还客人,“先生/女士/小姐,这是您的行李,请保管好。祝您愉快!”
记录 ① 记录客人车辆进入时间,车位号,车辆型号,牌号;
② 检查车辆,如有明显划痕破损要记录;
③ 检查车门、车窗、后盖箱是否关好;
④ 询问总台客人姓名、入住房号,记录在案
⑤ 尽量记住客人的姓名,以便进出时能用名字问候客人

本文档包含在《酒店管理宝典光盘》