领班考核应变题

 
领班考核应变题
　　下面是一份领班考核应变题，可做为领班招聘试题。
　　 1. 有客人来酒店参观，请你带领客人大致参观并介绍一下我们酒店？
　　 2. 餐厅 的营业时间，面客服务的有哪些部门？
　　 3. 客人落座还未上菜，你要做哪些工作？
　　 4. 你对领班岗位的工作了解多少？
　　 5. 你觉得你有比其他员工优秀吗？体现在哪些方面？
　　 6. 你如何避免工作中的不安全事项？了解食品安全吗？
　　 7. 在自己当班期间，如何与外部门良好的协作？
　　 8. 当员工情绪低落或工作有怨言的时候你该怎么做？
　　 9. 如何与上级跟下属良好的沟通？
　　 10. 如果您今后仍然还是一名服务人员，你在今后的打算是什么？