新的实习生分配到本部,为了让他们尽快熟悉运行程序,早日投入工作,将对他们进行岗前为期三十天的脱产培训,理论与实操相结合,培训计划具体如下:  第一天:  1、 仪容仪表的要求及标准。  2、 礼貌规范及注意事项。  3、 电话接听礼仪规范。(具体细节和规范操作)  第二天:  1. 回顾昨日的培训内容  2. 客房部部及有关部门的联络电话。  3. 楼层的分布以及房型的介绍。(细节掌握和规范操作)  第三天:  1 回顾昨日培训内容。  2、 各种房态表示含义。  3、 楼层服务员的岗位职责。(具体细节和规范操作)  第四天;  1、回顾昨日培训的内容  2 、楼层服务员的服务规范。  3、 磁卡的领取使用及注意事项。  4、 签到与签退。(具体内容和规范操作)  第五天:  1回顾昨日培训的内容  2如何使用对讲机。  3 参观楼层各类房型及、工作间。  4讲解工作车的运用。(规范操作和运用)  第六天:  1、 回顾昨日培训内容。  2 客人遗留物品的处理程序。  3 退客房的处理程序。  4棋牌房的清洁程序及注意事项(规范化操作程序和讲解)  第七天:  1、 回顾昨日培训的内容  2、 VIP总套房入住的接待程序。  3、 铺床的方法及标准。  4实操退客房的布草拆除手法。(规范化操作程序和讲解)  第八天:  1、回顾昨日培训内容。  2、收送客衣的程序。  3、楼层的房吧操作程序,消费单的填写,物品领取、补充。  4、额外加酒水程序。(规范化操作程序和讲解)  第九天  1、 回顾昨日培训的内容  2、 易耗品配备及注意。  3、 客人要求开门的程序。  4、 实操铺床。(单、标间)(规范化操作程序和讲解)  第十天:  1、 回顾昨日培训内容。  2、退房清洁程序及注意事项。  3、 OK房清洁程序及注意事项。  4、 房间小整理程序。(规范化操作程序和讲解)  第十一天:  1、回顾的培训内容  2、维修处理程序及注意事项。  3、清洁剂使用及注意事项  4、吸尘器使用及注意事项。(规范化操作程序和讲解)  第十二天:  1回顾昨日的培训内容  2客房的清洁标准  3清洁房间程序标准及注意事项。  4实操清洁浴室。(规范化操作程序和讲解)  第十三天:  1回顾昨日培训内容。  2如何清除地毯、沙发的污渍  3房间物品损坏及遗失的处理程序。  4客人遗留物品的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解)
第十四天  1、回顾昨日培训内容  2、擦鞋服务叫醒服务  3、加送外卖的服务  4、实操清洁浴室。(操作规范和流程讲解)  第十五天  1回顾昨日培训内容。  2 服务员打扫房间时客人回来如何处理。  3 客人借物规程。  4 加床的程序及注意事项。(规范化操作程序和讲解)  第十六天  1、回顾昨日培训的内容  2、客人借用熨斗熨板的流程  3、当客人提出无理要求时的处理  4、脏布草的处理程序  4、清洁浴室。  第十七天  1回顾昨日培训内容。  2 房间物品摆放的标准及要求。  3 工作车的摆放标准及要求。  4 发现有贵重物品及现金的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解)  第十八天;  1回顾昨日培训内容。  2 早班的计划卫生。  3如何按规定填写工作表。  4 交接班的注意事项。(规范化操作程序细节)  第十九天:  1、回顾昨日的培训内容  2 客房清扫前的准备  3、早班服务员的工作流程  4中班客房清扫前的准备  5中班服务员的工作流程  1、 实操房间摸尘(规范化的操作和讲解)  第二十天:  1、 回顾昨天培训内容  2、 续客房清扫前的准备和流程  3、 如何敲门的技巧  4、 续客房的清洁程序及注意事项(规范化的操作和案例讲解)  第二十一天:  1、 回顾昨天培训内容  2、客房部在酒店中的位置  3、客房部各岗位职责  4、房态的认识及标示  第二十二天:  1、 回顾昨天培训内容  2客房小整理及开夜床的操作程序  3 清洁住人房注意事项  4检查退房要求及注意事项(规范操作和案例讲解)  5VIP的接待规格及服务程序  第二十三天:  1回顾昨天培训内容  2、房务中心工作程序  3、客房安全 管理 规范  4安全服务规范  5安全操作规范(操作流程和案例讲解)  第二十四天:  1、 回顾昨天的培训内容  2、客房万能钥匙的管理规范  3 、客房质量检查验收标准  4 、客房服务效率标准  第二十五天  1、 回顾昨天培训内容  2、 空房、脏房、住人房清洁效率  3、物品配送效率  4、客人投诉处理效率(操作流程和案例讲解)  5、退房检查效率 遗留物品处理效率  第二十六天:
1、 回顾昨天的培训内容  2、客人交代的其他代办事物效率(规范操作和案例讲解)  3、客房洗衣的收取要求及注意事项  4、客房综合知识问答  5、客房木质家具的保养及护理  第二十七天:  1、 回顾昨天的培训内容  2、客房五金件的清洁保养方法  3、地毯的日常保养护理方法及要求  4、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法  5、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项:  6、客房吸尘器的运用维修及护理  7、布草的分类与 管理  第二十八天:  1、 回顾昨天培训内容  2了解公卫清洁员的岗位职责  3公共卫生间的清洁质量要求  4公卫清洁剂的分类及使用方法  5公卫常见污迹的分类及清洁方法  6公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例  第二十九天:  1了解保安员岗位职责  2 各类突发事件及消防安全的处理  3 住客物品丢失  4火情的处理与宾客疏散  5消防守则和火灾的预防  6消防通道的使用管理规定  7 消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用  8停车场的安全管理和登记  第三十天:  1、 对各岗位的培训回顾  2、 怎样和前厅部的沟通和配合  3、 客房服务员的职责  4、 测试一个月来所有培训的各岗位内容。