新的实习生已分配到本部,为了让他们尽快熟悉运行程序,早日投入工作,将对他们进行岗前为期十二天的脱产培训,理论与实操相结合,培训计划具体如下: 第一天: 1、 仪容仪表的要求及标准。 2、 礼貌规范及注意事项。 3、 电话礼仪规范。 4、 管家部及有关部门的联络电话。 5、 楼层的分布以及房型的介绍。 第二天: 1、 提问昨日培训内容。 2、 各种房态表示含义。 3、 楼层服务员的岗位职责。 4、 楼层服务员的服务规范。 5、 磁卡的领取使用及注意事项。 6、 签到与签退。 7、 如何使用对讲机。 8、 参观楼层各类房型及工作车、工作间。 第三天: 1、 提问昨日培训内容。 2、 客人遗留物品的处理程序。 3、 DND房的处理程序。 4、 VIP及总套房入住的接待程序。 5、 铺床的方法及标准。 6、 实操铺床。(中床) 第四天: 1、提问昨日培训内容。 2、收送客衣的程序。 3、楼层mini-bar的操作程序,酒水单的填写,酒水领取、补充。 4、额外加酒水程序。 5、退房的程序及注意事项。 6、客人要求开门的程序。 7、 实操铺床。(小床) 第五天: 1、 提问昨日培训内容。 2、 “V”房清洁程序及注意事项。 3、 S/O房清洁程序及注意事项。 4、 房间小整理程序。 5、 OCC房维修处理程序及注意事项。 6、 客房基础英语。 7、 实操铺床测试。 第六天: 1、 提问昨日培训内容。 2、清洁剂的使用及注意事项。 3、吸尘机的使用及注意事项。 4、客房清洁标准。 5、清洁房间程序标准及注意事项。 6、实操清洁浴室。 第七天: 1、提问昨日培训内容。 2、如何清除地毯、沙发的污渍 3、房间物品损坏及遗失的处理程序。 4、客人遗留物品的处理程序。 5、擦鞋服务、叫醒服务、加冰块服务。 6、实操清洁浴室。 第八天: 1、 提问昨日培训内容。 2、 服务员打扫房间时客人回来如何处理。 3、 客人借物规程。 4、 加床的程序及注意事项。 5、 加烫斗烫板的程序。 6、 客房基础英语培训。 7、 实操清洁浴室。 第九天: 1、 提问昨日培训内容。 2、 房间物品摆放的标准及要求。 3、 工作车的摆放标准及要求。 4、 发现有贵重物品及现金的处理程序。 5、 客房基础英语培训。 6、 清洁浴室测试。 第十天: 1、 提问昨日培训内容。 2、 早班的计划卫生。 3、 如何按规定填写工作表。 4、 交接班的注意事项。 5、 实操房间抹尘。 第十一天: 1、 提问昨日培训内容。 2、 早班服务员的工作流程。 3、 客房基础英语培训。 4、 示范完成整个房间。 第十二天: 1、 笔试前几日培训内容。 2、 英语测试。 3、 完成整个房间实操测试。