最近,在南京的大街小巷,“黄焖鸡米饭”迅速走红。但11月7日晚,部分媒体曝光南京黄焖鸡米饭店的食品原料——鸡肉来自无证加工作坊。记者昨日从南京市食品药品监管局了解到,该局将对全市的“黄焖鸡米饭”展开调查。 前天有媒体披露,在南京秦淮区大校场路的一家黄焖鸡米饭的配货作坊,在生产加工前并没有去有关部门办理任何执照,生产加工环境、卫生条件、从业人员健康状况等也没有得到任何部门的审核,而且这些鸡肉的检疫证明也不完备,存在的问题不少。秦淮区食安办的执法人员已经将现场的1300公斤鸡肉进行了暂扣处理。 南京市食品药品监督 管理 局餐饮处相关负责人表示,他们将立即组织人员对辖区内黄焖鸡米饭店开展监督检查,重点检查黄焖鸡米饭店《餐饮服务许可证》的持证情况、食品原辅料的索证索票情况、从业人员的健康状况等,一旦发现违法行为一律按上限处罚。对应当移送公安机关的,及时移送公安机关。
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