1）、接待流程
1、接到公关 营销部 下发的“vip 接待通知书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、客务部经理参加公关营销部经理召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。
3、召集本部门 主管 以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。
5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。
6、配合工程人员检查贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。
7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。
8、贵宾为外籍，应按照贵宾国籍送英文报纸。内宾送当日特区、商报。
9、将电视调至贵宾母语频道。
10、贵宾抵店前30分钟，打开房门，开启室内照明灯饰、空调、冰箱。
11、贵宾抵店前30分钟，pa班组负责从一楼门口至楼梯口铺设红地毯完毕，随时保持地毯之清洁。
12、客务中心在贵宾抵店时，立即电话通知相关部门。
13、贵宾抵店，由客务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。
14、贵宾入住3分钟内，根据人数送上欢迎茶。
15、贵宾在店期间，客务部当值员工应密切配合保安人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。
16、无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。
17、关于贵宾洗衣服务
17．1取回贵宾衣物，立即注明vip，进行专门登记与存放
17．2贵宾的衣物，由客房经理全面检查跟进，确保洗衣质量
17．3严格检查，按面料确定洗涤方式，确保不发生问题
17．4贵宾衣物，单独洗涤
17．5包装完毕，立即送至贵宾房间
2）接待规格
1、酒店豪华轿车一辆负责迎送贵宾。
2、贵宾在店期间，酒店豪华轿车一辆24小时听候调用。
3、贵宾抵店前15分钟，保安部保安员、酒店欢迎队伍、在主楼通道前就位，等候贵宾抵达；贵宾抵店前10分钟， 酒店总经理 、总监、销售部经理及各部门经理到一楼门厅外的车道处等候迎接。
4、贵宾抵店，房务总监陪同引领贵宾直接进入客房。
5、客务部经理、当值主管及优秀服务员楼层迎接。
6、房务总监陪同房内登记或免登记。
7、每天首先安排vip房卫生清扫，贵宾外出时均需清扫房间。贵宾房夜床服务安排在晚上7时以后。
餐饮部
1）、接待流程
1、接到公关营销部下发的“vip 接待通知书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、 餐饮部经理 参加公关营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。
3、召集本部门 领班 以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。
6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。
7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
2）接待规格
1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。
2、 餐饮 部经理为贵宾开每餐 菜单 ，准备3套。
3、贵宾在中餐餐厅专用厅房用餐。
4、开餐前，由 餐厅经理 负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。
5、开餐中，由 餐厅主管 或经理亲自为贵宾服务，两名优秀服务员配合。
6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上。
7、每餐提供进口香烟和地产香烟各一盒。
8、每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。
9、服务人员应熟知菜肴配料，能够随时回答贵宾提问。
10、提供分菜服务。
